最近又要冷了，搜尋一下台中牛肉鍋，發現還有賢哥還沒插旗，還呆呆的直接跑來，差幾分鐘就沒位置了，覺得吃下來不傷荷包耶!而且上菜速度快，小姐也親切，幾乎是家庭或一群朋友過來用餐

喜歡牛肉鍋的，推薦可以來吃看看，我應該會再訪。

賢哥牛肉爐

地址:台中市南屯區永春東路819號

電話:04-2386 3328

營業時間:11:00~14:30，17:00~22:00

公休日:星期二

賢哥fb:請按我

古色古香的裝潢，紅磚圍牆圍起來的小庭院也有座位區。

牆上有頂級黑牛跟頂級伊比利豬及賢哥歷史的由來，看到菜單不知道要點哪一種肉品嗎?你抬頭再看一下牆壁就知道了，哈!

牛肉爐、豬肉爐，還有鴛鴦鍋，這次專程過來吃牛肉的，就直接點牛肉爐了，而且鍋物有分大小，所以我只有2個人，點小鍋底就好了，非常便宜的價格。

菜盤都在冰箱裡，自己拿取喔!桌子底下有放置空盤的籃子。

調味區看到有三罐不同的辣醬，生辣椒、炒辣椒、獨家辣椒醬，推薦加一點，滿香的。

豬油飯$20

一旁還有酸菜及油蔥酥，滿下飯的。

茼蒿$70

牛肉爐/小鍋底$150

有高麗菜、貢丸、香菇、玉米筍，湯頭不會過鹹，煮到後來才會變鹹一點點，我們平常不會吃很鹹，覺得很剛好，之後的加湯，如果你覺得鹹度不夠，可以跟店家反映，會加牛肉湯，覺得可以的話，是添加大骨湯頭喔!

頂級伊比利豬$450

肉盤的擺法跟台灣陳沙茶火鍋的有點像，不過陳沙茶的芹菜比較多一點，上面的豆腐、芹菜跟番茄可以先丟下去煮，肥瘦比例滿剛好的伊比利豬，沒有豬腥味，不吃牛肉的人，點這個囉!

頂級黑牛肉$480

有著大理石紋路的頂級黑牛，我是為了他來的，每一片都頗有厚度，長條型，油花分佈平均，稍微涮幾秒送入口，真不賴。

筋肉牛腩$220

要下鍋煮過才可以吃喔!這半筋半肉真是好吃，我喜歡帶點筋的牛肉塊，完全就是可以加麵加湯變牛肉麵了，軟嫩不柴。

中午吃太飽，下午又跑一家咖啡館，所以我很節制的點這樣，之後有機會再來吃其他肉品囉!

路邊沒有停車位的話，可以停到派出所對面的收費停車場。

藍色起士IG:blue19cheese

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