台中西屯│溫十八溫體牛火鍋-台南阿裕牛肉湯技術指導,裝潢大器有質感

台南阿裕牛肉湯指導,裝潢大器有質感的溫十八溫體牛,期待已久的溫十八終於開幕了,這邊的餐廳都插旗了,價格和美食看個人喜好跟接受程度,來用餐注意安全,車輛會進出停車場~

 

溫十八溫體牛火鍋

地址:台中市西屯區市政路581號-8

電話:04-2253 5118

營業時間:平日17:00~22:00,假日12:00~15:00,17:00~22:00

溫十八fb:請按我

翁先生很好笑的說,有拾七石頭火鍋溫十八,之後可能會有十九

店家重金禮聘,空間設計大師”周易”、現代金工先驅”黃天來”,打造氣派的用餐環境。

二樓

醬料區

養生茶

溫十八菜單

結果套餐只有4人的而已耶,不知道之後會不會配合一些節日推出雙人套餐之類的。

秘製湯底$298

湯底會有基本的蔬菜及熬湯用的牛肉片,所以如果你只有2個人,建議先吃完湯底的蔬菜,想加點再點。

服務人員會來加湯,湯滾之後,再下肉,湯頭滿清淡的,比較清甜。

手打牛肉丸

電話訂位的,贈送手作牛肉丸1份。

讚崎烏龍麵$38

翁先生要吃的,我對烏龍麵還好。

豬油拌飯$38

覺得本日最好吃,白飯煮得真好,豬油香、油蔥香~

手工貢丸$98

玫瑰花造型的貢丸,看個人喜好~

頂級溫體牛(限量)$498

限量的台灣和牛這天沒有,所以我們點了店裡有的2種肉品,燈光有點黃,被我拍到不像頂級的。

新鮮牛肉,稍微涮個3~5秒就好,連沾醬都不用,直接送入口。

特級溫體牛$298

筋性會比頂級來的多一點點,看個人對牛肉的喜好及價位的接受程度。

牛心$168

要煮到熟,口感有點薄脆度。

綜合鮮蔬$328

其實還滿多菇類的,新鮮~

碗滿美的。

自己要注意一下湯底喔,服務人員比較忙,會不小心沒注意到。

特級溫體牛$298 x2

有人牛肉吃不過癮,又點了二份,二份是盛裝在同一個盤子上。

每次都喜歡玩一下會不會掉的遊戲,因為尚牛二館的老闆說,他們牛肉沒有灌水,黏性夠,有自信不會掉下來,說著說著,我想再訪尚牛二館了。

飯後甜點

喜歡吃牛肉鍋的,可以來嘗鮮看看。

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2020.11.14再訪

這一區的餐廳生意都很好欸,春水堂、德州鮮切牛排、鹽之華等,停車場都快停滿了。

沒有預約直接過來,天氣很好的晚上,還是有稍微等了一下。

豬油拌飯$40讚岐烏龍麵$40凍豆腐$60甜玉米$65鮮香菇$60娃娃菜$85手打牛肉丸$125

牛腩$200

牛腩可以點,口感不錯,略有厚度,價格就看個人接受度了。

毛肚$160

需要點嚼勁,下次可能會跳過。

鮮切溫體牛$280

頂級溫體牛沒有了,我們就點了三份鮮切溫體牛,一盤裝一份,另一盤兩份裝,比較有筋性,這天喜歡牛腩多一點。

Bellota級西班牙松阪豬$380

溫十八招牌牛肉湯$200

飯後甜點

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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