台中西區│几湯店-一天只有出一種雞湯,隱身在忠信市場裡的美食

樸實湯頭,無添加人工味素,一天只有出一種雞湯的几湯店,隱身在國立台灣美術館斜對面的忠信市場裡,放在口袋名單許久,終於來報到了,訂位完成時,老闆還會回覆「歡迎回家。」晚上才營業,在市場裡亮起燈,溫暖了這個不大空間,但又規劃的可以放進好幾位客人享用熱湯美食,品項不多、看似家常,卻又會讓人回味,建議先訂位,這裡也有提供外帶服務喔!

 

几湯店

地址:台中市西區五權西路一段71巷3弄5號

電話:0974-192 893

營業時間:17:30~22:00

几湯店FB:請按此

可預約用餐時段: 17:30、18:30、19:30、20:30

當天餐點會寫在小窗戶上。

老闆安排我們在小閣樓,我知道緗會喜歡,所以就爬上樓梯,沒想到樓上還有更多客人,熱鬧的晚餐時間,後來還有一樓的客人入座,大家分別在這個空間的不同樓層位置,聊著最近瑣事,然後老闆依序端上所點的菜色,填飽了我們的胃。

有種秘密基地的小天地感覺,緗超愛。

溫潤的裝潢,賣著台式雞湯的家常味,將湯品作為主角的特別用餐體驗。

麻油滷米血$50

米血最上面兩塊還是愛心形狀,滷得很入味,軟度也剛好,點一份吧!

黑蒜頭蛤蜊雞湯

知道這天剛好是緗喜歡的蛤蜊雞湯,所以特地選在這天過來,不然我自己是很想喝剝皮辣椒雞湯的,一人一碗,看她喝完吃完,也是厲害,滿滿的料,有雞腿、雞佛、蛤蜊、玉米筍…等等,暖胃好喝,滿足!

松露奶油拌飯$60

其實我這天吃滿多的,白天跑了幾家,不過看到網友推薦這碗飯,我還是點了兩碗,不得不說,真的很好吃,怎麼會這麼有創意的搭法?!松露的香氣搭配奶油的滑順,還有金箔點綴,超好扒飯的,果然好吃的美食還是會讓你胃口再開一次的XD

伯爵生乳酪

甜點也不錯,香氣和口感是喜歡的。

謝謝老闆的咖啡,還有送緗巧克力,讓她從餐點、小閣樓到老闆一路誇讚回家。

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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