台中西區│無框架甜點-寶石蛋黃酥,冷熱皆可享用,各有風味

滑臉書看到無框架甜點推出的寶石蛋黃酥,賣相漂漂亮亮的吸引到我,預購了一盒來吃看看,取貨時是冷凍的狀態,店員說回家要冷藏保存,滿特別的方式,看介紹此款蛋黃酥也是陳師傅的特殊手法所製作,接著中秋佳節將至,可以嘗鮮看看。

 

L.Z. Dessart 無框架甜點

地址:台中市西區中興街183號1、2樓

電話:04-2302 6865

營業時間:12:00~21:00

L.Z. Dessart 無框架甜點fb:請按此

寶石蛋黃酥這裡下單: https://reurl.cc/ZG1glV

附上店家建議的保存方式和食用方法:冷凍販售,冷凍保存15天,冷藏保存7日內食用完畢 (冷藏吃更爽口) ,退至常溫的話保存三天內食用完畢。可回烤享用,烤箱160度烤約5分鐘 (視烤箱狀況調整) 蛋黃酥需 “冷藏保存” ,保存期限冷藏7天/冷凍15天,可冷藏食用或冷藏退室溫回溫約5分鐘享用,口感會更綿密,表層也會較具光澤感!不需回烤就很好吃的蛋黃酥。

無框架甜點的人員給人很好的印象,從開幕到這一次取貨,中間有訂過蛋糕、買過甜點,每一次,店員都很親切,沒有因為開業快三年了而感受到制式化跟客人的對話。

店員在幫我準備蛋黃酥禮盒時,用手機拍了幾張,店內還是有甜點的供應,想順便外帶也是有好幾款的。

盒身上,跟外觀裝潢一致的色調和流線性的波紋感。

L.Z. 寶石蛋黃酥 $680

堅持不加一滴水、只用純鮮乳製作,從冷藏拿出來吃,冰冰涼涼的溫度讓蛋黃酥奶香多了點清爽感,不甜膩的紅豆餡和蛋黃沒有因為冷凍過就變乾,和酥皮一起入口,還是可以感覺到鬆軟口感,底下還有白芝麻的巧思,也就沒有再回烤試試,整盒都是冷藏拿出來就直接吃了。

每一顆都有自己不圓的身型XD

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

延伸閱讀~

台中南屯│不二製餅-彰化人氣蛋黃酥,台中店面新穎有設計感,中秋節熱賣店家

台中西屯│肉桂菲-烘焙是讓人感覺幸福的事物,推金沙芋頭吐司、小餐包和蛋黃酥

台中西區│喜豐香1985-手工喜餅、中式禮盒,也有下午茶時段的提供

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。