台中北屯│小滬春-樓外樓新品牌,生煎、燉品和麵點
崇德路老字號樓外樓的新品牌「小滬春」,保有樓外樓的老靈魂,但又賦予新面貌的文青感。用食物來記憶對爺爺的思念,滬,是早期上海的簡稱,店名有一年四季新的開始,美好的延續及意義。
小滬春就在樓外樓隔壁幾間,外牆的扛棒還沒有掛上去,7/20正式開幕,本來是打算帶璿一起來吃的,剛好學姐發布店家試營運的消息,正好可以約翁先生來嘗鮮,車子可以停到民俗公園的地下收費停車場,走過來很近,車子也可以不用曬太陽。
小滬春
地址: 台中市北屯區崇德路二段222-1號
電話: 04-2242 1088
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
小滬春fb: 請按此
工作區域的對面、靠牆區有兩張雙人座位,左邊有小菜區。
中間內凹區域有吧台區和兩人座位,這區半隱密設計不錯,充分利用空間。
最後方有三張雙人座位跟兩桌四人桌,座位不多但安排間距很剛好。
小滬春菜單
印刷精美,圖片吸引人,讓我後來有因為圖片改變口味跟品項的。
香酥炸花生$40
等待餐點時可以先吃。
小魚乾辣椒$40
有新鮮,辣椒細絲,和小魚乾一起入口覺得美賣。
麻辣牛肚$98
微辣程度,滿涮嘴的,牛肚本身也可以欸。
酸辣湯/盅$68
酸辣程度屬溫和,小孩也敢喝,料滿多的。
老北京醡醬麵$98
寬板麵,翁先生有合口味,稍乾一點,要趕快拌開,圖片上的是臭豆腐榨醬麵,午餐時間我這次就先跳過。
上海生煎/10入
以小鐵鍋形式呈現生煎包,溫度和口感可以藉此保留些許,視覺上也好看,記得高記生煎也有類似的,麵皮鬆軟、底下焦香,咬下肉餡小爆肉汁,推薦點上一份。
豆沙鍋餅$108
鍋餅較脆的口感,比較看個人喜好。
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