台中南屯│牛董牛肉爐-台南現宰牛肉,低調的外觀,麵飯熱炒也有

天氣變冷,大家就想吃火鍋,打了電話問老常在,訂位已滿

後來想到,之前來吃賢哥牛肉爐的時候,有瞄到牛董牛肉爐

來嘗鮮看看,還好來的早,後來竟然坐滿耶

是我發現太慢了嗎?😆翁先生還遇到同事耶,有夠巧的

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牛董牛肉爐

地址:台中市南屯區永春東路1081-1號 (已搬遷至: 台中市南屯區永春東七路518號)

電話:04-2380 0628

營業時間:11:00~14:00,16:30~21:00

醬料區的牆面上貼有”涮牛肉四部曲“和”你打卡我優惠“的公告

手機打卡標註牛董牛肉爐,贈送玉米豆腐

我們這次有打卡,選擇贈送玉米

我們座位旁邊的牆面上

有周星馳的劇照,看了忍不住捨棄牛肉丸,改點牛筋貢丸

豆皮$50

一般上桌的豆皮都是乾硬的狀態

牛董的豆皮是先幫客人先燙過了

這樣我覺得比較好,先去掉一些油脂,也比較不會影響到湯頭味道

涮牛肉$250

我們先點2盤

略有厚度的鮮紅牛肉片,鮮甜好吃~

每次我都喜歡玩一下,會不會掉下來的黏性測試~

牛肉爐$280

裡面有高麗菜、牛腩和蛤仔

上面飄著8顆貢丸,是我們點的牛筋貢丸

上桌前店家已經先放到鍋裡了 (我都還沒拍照😆)

鍋底的牛腩…

如果你不想要高麗菜或牛腩的鍋底,那可以選擇清爐底,是100元

沒想到牛筋貢丸,比我想像中的好吃

滿多汁的,味道也不錯~

打卡的玉米一送到桌邊

小姐就已迅雷不及掩耳的速度,快速撥到鍋裡了

我才”欸”一聲,來不及,這次還是沒拍到,哈

看來偏白的玉米品種

吃起來很甜耶~

肉燥飯$25

滷得很夠味又不死鹹,很下飯~

牛肉炒青菜$180

這天的芥藍狀態還好,所以吃起來影響到整盤的口感

涮牛肉$250

後來再追加第3盤,覺得這盤本日最美

店家說,過年後,大約3或4月會搬遷到附近

在米粉湯店家旁邊喔~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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