逢甲商圈、華夏社區的小島遇見他,籌備了一年,開設新點,位於台中火車站商圈,宮原眼科附近,以麵包為主的全新面貌, 裝潢日系簡約,有多款不同口味、特色的麵包,來到這邊可以順道外帶麵包,當早餐或消夜都可以。
台中北區新開麵包烘焙結合早午餐輕食的拉福客烘焙,麵包種類多樣,有可頌、吐司、肉桂卷和常溫甜點等等,愛吃麵包的人一定要來試試,這裡還有賣酸麵包喔!從工作室開始,使用台灣在地小麥麵粉製作麵包,一路到現在有了自己的店面,就在以前的日許時間舊址,除了麵包師傅還有兩位咖啡師,有台中知名咖啡館和韓國咖啡館的經歷,轉角店面,大片落地窗採光,找個時間來份早午餐或午茶都不錯。
餵餵麵包可愛的目標:「我餵人人,人人被我餵」。東山路一段138巷裡的餵餵麵包,主裡人以前是向陽房的主廚,這裡沒有彎進巷子裡絕對不會發現到,簡潔俐落的灰色牆面外觀,騎樓黃色牆面和扛棒是點綴的色彩,我還是來找同學才發現,就在他們家幾步路的距離,裝潢時明亮黃色系還猜可能是飲料店,到大坑或是附近用餐或景點,可以順道過來買隔天的早餐麵包,記得打電話或私訊訂購預留喔!
激浪特攻本部 この野郎的老闆,勇敢嘗試跨出創業開店的那一步,毅然決然離開上班族,從擺攤和市集到激浪特攻本部 この野郎的成立,是老闆曾經想都不敢想的事,熱愛生活的老闆做到了,契機和機緣推著老闆前進,在柳川東路分享能量給大家、提供讓日常更浪漫的食物,希望大家都會是最特別的。
從日治的精養軒、台拓出張所,到戰後的南園酒家,一棟八十歲的酒家始祖,並列台中五大酒家,還是台中早期唯一有冷氣的酒家,中區沒落荒廢多年,在有意保存老屋的二代屋主出錢和文化部與都發局及ChangeX Beer餐酒館花了三年時間,將老房子重新整理及改建,在繼光街和民族路口,重新展現有歷史意義的南園酒家,醒目的轉角處也成為有指標性的老屋新生。
以鐵盒餅乾、彌月和年節禮盒起家的Ru's handmade,在北屯區徐會所餐廳的隔壁有了自己的店面,Ru's handmade的老闆從事麵包烘培十年,開一間麵包店一直是他們的目標跟夢想,木質落地窗門面簡約乾淨,採光很好,下午一點開始麵包會慢慢出爐,選擇一開店到,喜歡麵包排排站的療癒畫面,一回到家就先吃了兩個。
春丸餐包製作所在五常街開了東市店,北區也可以吃到春丸家的餐包,有經典、日系、台式餐包或果醬餐包,加上二、三十種自家手作的餡料,不同的搭配組合,來幾次都可以吃到不一樣的選擇,春丸東市店位於東興市場附近的街道上,因而取名為東市店,另外,本舖已經轉為工作室囉!
近二十年的烘焙經驗的老闆,從上海回來台灣,籌備了一年時間,開設了一日一步麵包工作室,一日一步麵包工作室是以「二十四節氣」來呈現土司,分別是春芬、穀予、栗秋、霜降和小雪,
美玖里的故事:「一個愛日本的台灣人,一個愛臺灣的日本人,兩人相識結婚之後在海外流浪多年,最後選擇回來最初最愛的土地生活。唯有美食與愛,不可辜負。」
防疫期間,大家都辛苦了,不論是店家、醫護人員還是家長們。CJSJ推出外帶和外送的服務,台中市10公里不限金額免運費外送服務,也提供飲品外送!!!所以過沒多久,我又訂了第二次,在家也可以吃到像是藝術品的CJSJ甜點,這次也訂了咖啡,吃完下午茶覺得很滿足。