台中西區│邦穀烘焙製造所-以烘焙對話生活,麵包點心陳列整齊漂亮

在小蝸牛市集買過邦穀烘焙製造所的麵包和蛋黃酥,對於其品項印象深刻,有新台式麵包、司康、生吐司和肉桂捲等等,深耕台中十年,2020成立工作室,現在有了自己的店面,邦穀2.0位於科博館周邊,博館路和華美西街轉角處,木框櫥窗商品陳列誘人,愛吃麵包的人來買想吃的品項囉!

 

邦穀烘焙製造所 Pain goodbaking

地址:台中市西區博館路212號

營業時間:11:00~20:00

公休日:以店家公告為主

邦穀烘焙製造所 fb:請按此

開幕第一天,先來邦穀報到,再去純愛冰菓室吃冰,距離很近,時間上也很好排。

自小深受日本烘焙文化的老闆,影響秉持著核心理念, 《陳列就是最美的裝潢》,我想,邦穀2.0有傳遞了店面想要傳達的精神,結合了在地特色食材,呈現出老闆想要給予客人的台式烘焙文化。

試營運期間活動,滿300元送原味司康、滿600元9折優惠。

畫面好看的陳列,正中午到,有點反光,蹲下來左右移動,為了拍櫥窗裡的美食XD

蜜汁叉燒法國$70

仙可頌$60

柚香檸檬海鹽司康$60

75%甘納許司康$70

店家會將客人點餐購買的品項,一項一項先夾取放到木盤裡,用心對待每一個作品,喜歡這樣的方式,一方面客人也可以再核對一次品項和數量的對錯,闆娘再分別包裝入袋、交到客人手上。

隔天早餐將蜜汁叉燒法國回烤後,外酥內有嚼感,加上叉燒,搭配沙拉和冰釀咖啡,就是一份快速上桌也好吃的早餐。75%甘納許司康烤過,裡頭會微流心,濃郁風味、有點邪惡的餐後點心。

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底下是去小蝸牛市集的邦穀,陳列一樣不馬虎,放上相片,紀錄屬於市集裡面的邦穀。

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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