台北人氣法式餐廳「Wild Donkey 野驢小餐館」展店台中,位於朝富路,茶六新址隔壁,低調的白色系外觀,平日午餐已是接近客滿狀態,華泰飯店集團第二代&集團副總經理暨廚藝總監陳昶福,在野驢小餐館台北總店經營五年之後,來到台中,台中人可以品嘗到從產地到餐桌理念的法式美食餐廳,約會慶生的地點可以將其放進名單裡。
百年歷史的台中市役所,保留了日治時期的樣貌,目前規劃是,一樓是有役思藝文空間與選物店,二樓是現代義式餐廳「說故事的人」,三樓是木造圓頂結構。這次來到說故事的人義式餐廳用餐,由曾在義大利米其林一星餐廳Trattoria Zappatori任職過的主廚林耀輝,設計出有著傳統文化、創新義式料理再揉合了日式小食和台中在地食材等的故事佳餚,採預約制,四月會推出新的一季菜單,跟好友或另一半約好時間來聚餐吧!
最近IG出現頻率滿高的西蒙奶奶法國家鄉廚房,門口半露天座位區拍起來像是在小歐洲喝咖啡,吸引不少人來拍照打卡,目前試營運無訂位、無供正式餐點,之後會有餐點的供應,吃完午餐過來想坐坐、喝杯咖啡,還遇到座位全坐滿的時刻。
台中老字號富王大飯店跟上食潮投資開設FReNCHIE FReNCHIE餐廳,低調開幕沒多久遇到疫情,主廚、侍酒師和調酒師,團隊實力經歷堅強,期待之後解封訂位內用,看到朋友臉書動態誇獎,先外帶來試試。
樂沐回來了?!陳嵐舒主廚在樂沐原址,以法式小餐館的模式「小樂沐」回歸,以新鮮當令的蔬果食材,烹調美味的現代法式料理!戶外小花園有義式咖啡跟精選茶品和樂沐糕餅舖,室內的一樓空間提供預約制的午餐和晚餐,午間部分是單點跟小套餐,晚餐則是細緻的法式套餐。