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台中西區│Ricordoz Bakellery-從前以後烘焙坊和Ricordoz咖啡廳2.0全新樣貌,近國美館

台中西區│Ricordoz Bakellery-從前以後烘焙坊和Ricordoz咖啡廳2.0全新樣貌,近國美館
后里的從前以後烘焙坊 & Ricordoz咖啡廳搬遷到台中西區,從家庭烘焙到櫻花樹下結合咖啡廳的烘焙坊,到現在台中國美館附近的一、二樓店面,有了全新的樣貌,一樓前方是櫃台和甜點咖啡販售區,後方是烘焙區,試營運期間,僅開放外帶,老闆娘發揮平面設計所學,之後會將二樓布置成歐式風格的內用區,期待開放的時候再訪。

台中西屯│萬客什鍋青海店-人氣台式鍋物,結合複合式手搖飲吧檯的2.0現代店型

台中西屯│萬客什鍋青海店-人氣台式鍋物,結合複合式手搖飲吧檯的2.0現代店型
台中人氣火鍋「萬客什鍋」的青海店打造2.0版本,超過百坪空間,更加寬敞更有現代感,大片落地窗和低調的外觀,清楚襯托出裡面的滿座和熱氣鍋物,用餐時間等上一個半小時跑不掉,如果沒有線上預約,一到現場趕快先抽號碼牌候位,營業時間到凌晨四點,從午餐到消夜都吃的到。

台中西區│阿洪快餐-冷氣開放、內有雅座、有菜有肉、愛上阿洪

台中西區│阿洪快餐-冷氣開放、內有雅座、有菜有肉、愛上阿洪
前不久吃了傷心餐飲企業,餐點和裝潢讓人印象深刻,最近出現類似也走復古路線的阿洪快餐,乍看有點自助餐的裝潢,只差燈飾下放的不是一盤盤快炒好的熱炒和炸物讓客人夾取,門口上方店名左右還寫上的「營養、美味」,整間模式也是有趣的畫面,桌椅以吧台形式,位置不多,我們到時已經開始營業了,稍微等了一下,試賣期間,老闆準備不多,也在測試、調整份量和客人的接受度跟來客數等,所以五點開門,六點前就賣完了,我們直呼,還好...

台中西區│ORIG BLACK-黑色系咖啡館,廣三SOGO百貨周邊美食推薦

台中西區│ORIG BLACK-黑色系咖啡館,廣三SOGO百貨周邊美食推薦
ORIG BLACK位於廣三SOGO百貨附近,在華美西街和忠明南路間的明義街巷弄裡,走黑色路線風格,很有個性也很吸引我,黑色咖啡館會先想到九份山城裡的CHLIV Jiufen跟斗六的上呂丹,台中現在也有一家純黑的咖啡館囉!最近好幾家純白色系的韓風咖啡館,來個不同視覺上的低調黑,整個外觀到空間設計皆以黑色主調來貫穿,很適合穿黑色衣服來,來個黑衣趴,我和翁先生不約而同的穿了黑色系來,我連口罩都是。

台中北屯│尚牛二館-來自台灣現宰溫體牛,2020年台中必比登推薦

台中北屯│尚牛二館-來自台灣現宰溫體牛,2020年台中必比登推薦
2020年台中必比登推薦的人氣店家尚牛二館搬遷到北屯區山西路,空間更大、位置更多,下午四點就開始營業,想要第一輪就吃到的,建議早點到,主廚每天台中台南四小時溫體牛新鮮直送,讓台中客人可以吃到美味的肉品,用心堅持的執著精神,也讓我們不斷的回訪再訪。

台中中區│南園酒家-結合酵容滿麵、咖啡茶飲和啤酒跟展演的老屋新生,近台中火車站

台中中區│南園酒家-結合酵容滿麵、咖啡茶飲和啤酒跟展演的老屋新生,近台中火車站
從日治的精養軒、台拓出張所,到戰後的南園酒家,一棟八十歲的酒家始祖,並列台中五大酒家,還是台中早期唯一有冷氣的酒家,中區沒落荒廢多年,在有意保存老屋的二代屋主出錢和文化部與都發局及ChangeX Beer餐酒館花了三年時間,將老房子重新整理及改建,在繼光街和民族路口,重新展現有歷史意義的南園酒家,醒目的轉角處也成為有指標性的老屋新生。

台中西屯│株式会社若廣-日本昭和時代流傳的傳統美味,來自福井的烤鯖魚壽司

台中西屯│株式会社若廣-日本昭和時代流傳的傳統美味,來自福井的烤鯖魚壽司
原先在台中新光三越B2設櫃的若廣,現在有實體店面囉!曾連續五年羽田空港銷售第一的伴手禮,想吃記得提早先訂位,用餐前一天可以先看店家粉絲頁的公告,可以電話先預定當天想吃的餐後甜點和餐點,若廣離新光不遠,就在上石路上,上石路附近這陣子好熱鬧,有良心製菓、美滿小料理、迴鮭、米包人...等等選在這開業,再之前還有前廊咖啡和窩柢咖啡,自成一小塊美食區了。

台中北屯│如此麵包-用心手作,原始的初心、全新的樣貌

台中北屯│如此麵包-用心手作,原始的初心、全新的樣貌
以鐵盒餅乾、彌月和年節禮盒起家的Ru's handmade,在北屯區徐會所餐廳的隔壁有了自己的店面,Ru's handmade的老闆從事麵包烘培十年,開一間麵包店一直是他們的目標跟夢想,木質落地窗門面簡約乾淨,採光很好,下午一點開始麵包會慢慢出爐,選擇一開店到,喜歡麵包排排站的療癒畫面,一回到家就先吃了兩個。