Mr.啃是個人工作室,人氣一直很高,最近搬到新地點,一開始是從可頌和甜燒餅搶購,也買過可頌捲捲和布丁,中秋將至,收到好友搶到的蛋黃酥禮盒,很感動,一定要紀錄一下。
台中肉桂捲哪裡吃的到、買的到?除了咖啡館,還有麵包烘焙店和宅配,肉桂捲成分由肉桂、糖、奶油和發酵麵包做成,再來就是捲法厚薄的口感差異,我自己是喜歡薄又多層的捲體,然後肉桂香氣明顯,帶點辛辣也不錯,不是只有灑在上頭而已,一口咬下有滿滿的焦糖醬或是奶油乳酪醬,加熱後些許流進麵包體更加分。
Mr.啃外觀是車庫的鐵門樣貌,低調的甜點工作室就藏在這裡,非常的低調,有開單取貨時才會拉開鐵門,進去前請先敲門。老闆不定時開單,臉書私訊訂購,要自取或宅配及取貨日期都在私訊裡面一次敘述完整,等老闆回覆訂單才算成立。