Café Prouvé by Vitra期間限定咖啡館最終站來到台中的明日選物，就在勤美草悟道旁，靠近台灣大道，和全台TOP 25咖啡館Hausinc Café聯手六個月的慢閃，又興趣的朋友可以過來吃個下午茶，逛逛看看Jean Prouvé 經典作品。

小麥過敏的老闆Leo本人小麥過敏，喜愛做麵包，研發純素、無蛋奶、有麩質的麵包點心產品，全素者也可以放心吃到好吃的麵包，而且進門選購過程，老闆有耐心的介紹麵包以及講解昔日吳眼科診所變身文化新據點「1035 collab」相關資訊，麵包和老闆本人都讓人有好感，「1035」是當時診所的電話番號，這裡結合了建築、咖啡、家具選物、烘焙品牌。

HAUSINC CAFE在曾是眼科診所的百年建築裡展店新點，承接了這有許多歲月和愛護老宅的鍾情，覺得用心，結合了咖啡、烘焙品牌「小麥過敏」、李預萍建築師事務所和家具選物GFG design & art共四個品牌的新面貌，店名「1035」為日治時期的電話番號，logo也頗有趣味，像是剪刀石頭布遊戲般的設計出店名意象，HAUSINC 1035位於主建築前方空間，一樓以外帶為主，二樓有內用區，桌...

再微宅一下，HAUSINC 7/12後依舊維持外帶模式，這段時間，倒也是習慣了叫外送或外帶及宅配所需物品。HAUSINC CAFE在IG上打卡的動態，最常看到被客人點餐的甜點是戚風蛋糕，也最被推薦，上次來我也是點了抹茶草莓戚風和通心粉熱狗堡及拿鐵，這次則是特地來外帶肉桂捲和咖啡。

「The 25 Best Coffee Shops In Taiwan」，「台灣最棒的25間咖啡廳」，是Big 7 Travel為旅人們蒐集情報的網站，台中有4間入選，其中一家就是HAUSINC CAFE，

HAUSINC是德文意思中，家和公司的意思，店名很有學問，地點也很清幽，附近都是住家，要停車要稍微繞一下