美式復古飯店般的BUTTER HOTEL，還不是真的飯店，奶油飯店有四層樓加上地下室的空間，每一層都是探索體驗，位於民生北路、民權路217巷交叉口，免費參觀、免門票，還送你餅乾和茶飲試吃。

留白計畫複合式空間，結合了咖啡、茶飲、甜點、選物和展覽，咖啡部分有手沖咖啡個人體驗區和咖啡共飲區，空間和外觀的每一處細節設計規劃的有特色和美學，整體氛圍是讓人喜愛的，10/9正式試營運，目前以外帶為主，室內還沒開放，外帶區就很好拍出街頭風格，和我一樣習慣每日補充咖啡因的可以先來嘗鮮，旁邊就是收費停車場，隔一條路口就是Spirited，也可以順道一起。