「誠品生活時光」繼新北板橋、土城、桃園龜山展店之後進駐中台灣,中部首家誠品社區店就在台中市北屯區首座社會住宅「北屯眷戀山光好宅」一樓,深入台灣社區,也結合了許多便利的日常所需,有書籍、精品文具、生鮮蔬果、小農奶蛋、進口零食、玩偶選物、輕食甜點咖啡...等等,鄰近太原車站,對面就有收費停車場。
「禾雪」 有雪季過後的豐收之意,但其實背後有更簡單美麗的意義,以奶奶名字「何雪」、日本名「ゆき」為發想來取的店名,也是闆娘愛上日本元素起始點,闆娘小名"小雨",也藏在店名裡喔!禾雪還有隻親人的店貓,吸睛可愛,之後還會有供應早午餐的品項,門口前就是收費停車場,光線也很充足明亮。
海線人氣Fudge法奇甜點店位於沙鹿舊童綜合對面、中山路上,有點工業風,最近看到滿多人分享的,某天回沙鹿時先過來吃下午茶,生意很好,還好我們坐到這時段的最後空桌,附上法奇Fudge老闆娘的人生故事,「老闆娘隻身前往加拿大Ottawa的藍帶廚藝學院,修習法式甜點,並於溫哥華名甜點店-Thomas Haas磨練,回台灣後繼續在Stay甜點及君悅西點房修業。」過往經歷在藍帶結業的第10年,法奇開業,造福...
知名甜點店Bonnie sugar到台中展店了,選址在台中美術館綠園道旁,之前是禾豐田食的舊址,漂亮的老洋房和庭院,有了迷人的新面貌,不論是戶外的日式座位區或是圓形區,還是二樓有著光影變化的位置,可以容納許多甜點愛好者,目前試營運中,雖然店家說少量甜點和飲品,不過冷藏展示櫃裡的甜點已經讓我們有輕微選擇障礙了。
CAFE IN硬咖啡展店勤美和公益路商圈,中部首站,純白色系獨棟三層樓的旗艦店型,位於公益路與中美街口,裕毛屋斜對面,轉角處既醒目光線也好。CAFE!N是由全台最大咖啡炒焙廠「源友企業」二代主理人Henry朱茂亨所創立的品牌,命名靈感來自於挑選咖啡生豆時,質地越硬表示品質越好。
之前叫Uber Eats時,發現國安一路上有家雲端廚房,賣著好幾個地區的咖啡,覺得特別,後來才知道,複合式的共享空間裡還結合了夏茶庄、KATZ、當個晨食人、全安堂...等等,根本在旅行位於複合式空間裡的右半邊區域,集結了日本15家咖啡豆,店內桌椅擺設以露營風格為主,也有小點和貝果可以搭配咖啡。
先是玻璃屋外觀,再來是繽紛浪漫的擺設,有異國色彩的豐富,是走進Lady Holi的第一喜歡的元素,後方有設計款的衣服、包包和飾品,建議先訂位,也把餐點預定好,有幾樣餐點需要一點料理製作過程時間,以免久候。
原先在北部市集擺攤、也在綠島換宿甜點寄賣過的薀室小食,全新店鋪落腳台中東區巷弄中,庭院裡有許多植栽,走進庭院讓人喜愛的綠意氛圍,供應咖哩飯、甜點、肉桂捲和果汁,老闆很客氣,結帳時都會詢問客人餐後的意見,細節處都感受到老闆對餐點跟空間的用心。
窩巷除了蛋糕和甜點之外,一年僅接單一次的中秋節蛋黃酥也是很早就被預訂光光,從一開始為親友製作調整為微糖的蛋黃酥,到開放少量給熟客跟單,一直到現在,中秋的前夕,開始就有客人詢問,今年的禮盒大方好看,紅色鐵花窗的圖案,還有富士山隱藏在裡頭的質感設計,打開之後,紅色內盒襯托出蛋黃酥的金黃澄亮,想吃可以碰碰運氣,前往門市看有沒有當日食材數量允許有多烤製,或是客人逾期未付款。
尋甜,有多年豆子烘焙經驗的老闆,只有一人作業,請耐心等待,記得先提前預訂等老闆回覆確認再前往,咖啡和甜點都滿美的,附近有收費停車場,可以來。