瑋堡行動餐車會在不同的地點販售漢堡,想吃可以先看粉絲頁上的每週出車行程公布,提前一天預訂漢堡,一來吃的到, 二來也不怕等太久,我後面的客人也是要等25分左右,想了一下她決定要點,說「沒關係,今天就是想吃漢堡。」我心想,跟我好像,我也是想吃加上天氣好,就開車到民俗公園了,然後74一路塞車,這個時間點遇到下班時間,很容易延誤喔!記得早點出門,也方便找停車位,民俗公園地下室也有收費停車場。
再一家看到網友推薦的夫婦咖哩,跟尤牧一樣到處移動的行動餐車,建議一定要先預訂餐盒,一方便可以讓老闆排好時間和計算數量及先將你的餐盒備好,一方面也好分配自己的時間,減少現場等待,不論是取餐時間或車程,我這次到軍功國小取餐,算好來回時間,回到家剛好晚餐時間,繞著餐車拍了一圈,好多小細節覺得跟餐點一樣用心,乾乾淨淨、整整齊齊的。
尤牧以餐車形式、沒有固定的場所,把台灣在地食材、料理手法和老闆每天手作的軟法做結合,游牧到各個地點做棲息,我們也跟著老闆跑,尤牧販售美味的軟法堡,堅持Fine dining的理念,讓法式料理以更親民的方式走入街頭,和大家相遇,在市集和活動也可以看到蹤跡,待過高雄知名餐廳的老闆,也許哪天就會以店面出現囉!
出沒在台北、桃園的我愛泡芙人,現在台中也買的到囉,目前還沒有固定店面,攤車出沒地點要看店家粉絲頁。 我剛好看到店家公告在中工三路,馬上殺過來買。太陽好大,生意很好,老闆汗流不停,草莓季開跑了,藍莓跟草莓都是限量的,今天11/9會在台中親親戲院,售完為止,晚來就買不到囉~
吃完阿婆粉粿米苔目冰,看到永豐金證券轉角處有一群人圍著一台發財車,靠近一看,在賣大腸、香腸和竹筍香腸,等我買完,才聽到旁邊的媽媽說:「我要一份隱藏版的。」蝦米?大腸香腸還有隱藏版的??問了一下老闆娘,原來其中一樣是新品香菇香腸啦!還有設計A、B、C餐,可以一次吃到2種產品。