麵食堂貓八和幸介、濤音、汐音、齋藤、とりのすけTORINOSUKE、Che Room等是同一老闆，好幾間都開在華美西街，老闆是華美西街美食一條街餐飲集團了，麺食堂猫八主打日本尾道特色拉麵，裝潢會出現貓咪的圖案，是因為尾道是個有可愛貓咪出沒的地方，還有貓之細道的景點，就像台灣北部的猴硐一樣，搜尋相關資訊之後，讓我對尾道這個城市開始有點興趣了。