初魚餐飲集團領軍的最新力作，推出平價的鐵板燒，位於新光三越台中中港店的地下二樓，復刻日式昭和裝潢，主打和牛在日常也可以來吃的美食概念，之前來外帶隔壁的鰻魚飯，看到正在裝潢，之後會陸續展店，目前不能訂位，現場排隊，排隊時會給QR Code，先掃碼進入點餐，要安排位置、進入時，再按送出。

台北人氣名店的初魚連鎖體系跨出台北市，在台中新光三越展店，有日本料理跟鐵板燒的兩種選擇，一次到位，就在隔壁而已，價格都是1600元加一成服務費，都是無菜單料理，所以坐在吧台前，期待著師傅料理出的一道道美食，吃完初魚鐵板燒之後，接著來吃初魚鰭，感受不同師傅的手法搭配跟創意以及隨著季節變動的漁獲和食材，平日午餐時間依舊滿座，喜歡日料和鐵板燒的可以試試看喔!