VWI的第三間店VWIII草悟道搬遷至五權西六街巷弄中,轉變為VWI COFFEE HOUSE,有著二層樓的空間,皆有設置吧台,店裡的人員說,這裡才是老闆一開始想要呈現的感覺,坐二樓也可以享用專屬於二樓的手沖作業服務,一樓吧台負責外帶項目,除了咖啡還有點心的選擇。
福屋搬遷至審計新村周邊,美軍豆乳冰和民生咖啡的隔壁,由福屋割包轉生變成soup curry fokuya,而且進化成全素餐廳,全品項無蛋無奶無五辛,完全無任何動物相關食材,猛猛的堅持成果,吃素的朋友或是想念北海道湯咖哩的人,可以過來試試看,還可以調整辣度喔!
Due Italian連續三年榮獲東京米其林推薦,結合了日本拉麵和義大利料理風味的拉麵,原來是due italian主廚石塚和生先前開義大利餐廳,後來跟日本拉麵店老闆學習,所以才會有義大利料理和食材加入了日本拉麵裡面的創新,跟台中拉麵的近幾年推陳出新的創意有點類似,覺得很特別,特地過來台中三井Outlet嘗鮮看看。
祥戎華茶餐室的新品牌「厚問HOUN」,豬腳麵線有著「去霉運」的經典代表美食,反義詞就是「好運」,好運的台語是"厚問HOUN",店名由此而來,這裡的料理是老闆的母親在其小時候的美味記憶,試營運第一天已經有不少在附近上班的客人了。無需訂位、無用餐時間限制、無收服務費。
咖啡柒夜搬遷至台中市北區忠明七街,邊間的位址,側邊牆面的戶外區設置吧台椅,也設計了面向外面街道的窗口,暖色調的遮陽棚加上白色店名用色的對比,頗吸睛的畫面,也備有內用座位,以手沖和咖啡豆的販售為主。
MOTONARI琉球豚骨拉麵台中店位於益民商圈內,老闆是日本沖繩人+台灣人,湯頭有豚骨和醬油兩款,還有乾麵品項,開幕期間還有限定限量的濃厚豚骨拉麵,喜歡吃拉麵的可以來嘗鮮。
外觀低調的複合式經營的m++,結合了右邊的Mineral Matters和二樓的森林燦燦,m++販售炸麵包、季節果醬、康普茶等,等餐點的時候可以到隔壁參觀植栽,看喜歡可以買回家,二樓的森林燦燦是預約制的皮件品牌,想來吃炸麵包,可以順道提前預約。
台中南區新開咖啡館,吃完翌日十彡過來這裡喝杯咖啡,木質門面,推門拉門進出的手把分別是F和W,室內留白牆面搭配黑金色系桌椅,吧台上的黑色TEMPESTA很醒目,附近有日牧吐司,可以順道買早餐麵包。
可愛的店名,「喂喂,四聲喂」,加上木質門面和好看的扛棒,國美館附近巷弄新開的甜點麵包店,隔壁就是"有種PIZZA Starter",遇到隔壁客人吃完過來外帶可麗露,內用座位區設置在地下室的空間,沒想到還滿大的,劃分三區的座位,桌距間都很剛好,最近幾天好熱,下午時分來享用咖啡和甜點,是不錯的選擇。
老屋新生的綻咖啡,整理整齊乾淨有著老鐵窗和木質調的門面,窗花上掛著來自"陳雕刻處"的扛棒,房東留下的舊傢私和老闆喜歡的STOPOVER豆子、琴酒和關東煮等元素,還有老闆累積的相關工作經驗,讓綻咖啡的空間頗舒適放鬆。