老闆從文心路豐拉麵到樂群街麵吉祥,像是來到日本小巷,發現一人作業的特色小店,背景聲是日本廣播的對話,那時候豐拉麵不見了還有點惋惜。最近除了朋友推薦,也看到北穗製麵所推薦了麵吉祥和麵屋零,同業之間願意推薦,不藏私,在台中開店努力著、開發獨特性拉麵,覺得欣賞。
位於廣三SOGO百貨側門巷弄的썸Some Coffee,韓系十足,白色調為主,簡約風格,供應咖啡、氣泡飲、司康、鬆餅和布丁等等,二樓空間之後會有韓系服飾,來吃下午茶順便可以逛街,所以,如果你朋友去洗手間很久,有可能在樓上開始試穿買衣服了。隔壁是東東杯飯和澳式咖啡的Juggler,都是開很久的店家了,覺得厲害。
柳川水岸旁,新開甜點店「NewTro x Dessert」,店名意思是: 意味著新穎與復古,我們希望用新的方式,將西式經典蛋糕再次出發,也希望NewTro能帶給人們異地重遊的感動。一對從國中就認識的好友共同經營,曾遠赴澳洲學習,價格不貴,可以試試看,最近台中開了好幾家甜點店,十月好忙。
老派咖啡的美,復古又典雅,中菲咖啡桌上的銀行燈、懷舊的桌椅,也有人形容像是昭和時代的喫茶店,和洋並兼的風格與色彩,室內多了些溫暖氣息,從1977年開業至今,也四十幾個年頭了,經過多次,現在才踏進來,最近大家想念起老派咖啡的情懷,在裡頭,放鬆自在,看報紙、看雜誌,熟客和店家閒聊著,也懷念起在日本的跑咖啡行程。
百花堂百貨行外觀非常的特別和醒目,多朵花卉造型綻放在民生路上,經過都會多瞄一眼,一樓販售著玲瑯滿目的日式食器、雜貨、飾品和相關商品,可以感受到老闆娘熱愛著日本文化及相關物品,二樓最近有簡餐的供應,建議先預約訂位比較保險,適合朋友或家庭聚會。
感情很好的兩姐妹所共同經營的一人一伴,希望如店名帶自己的另一半來相見,我也有差很多歲的妹妹,可以知道互相陪伴到現在的感情,「ともだち」是友達,友人的意思。老闆娘到澳洲兩年之前,有小不甜法式手作甜點的個人工作室,帶著甜點的食材意念跟味蕾投入籌備半年的新品牌,裝潢跟空間設計頗用心。中間區域有和式座位,後方廁所跟儲藏間外留有擺放縫紉機跟報章的擺設位置,讓等餐點時可以先看看雜誌或拍照。
日本老闆和台灣老闆娘所開的日式漢堡排家庭料理,記得店家剛開時,先是嘗鮮甜點類,最近被大家打卡的漢堡排吸引,短時間沒有機會出國,先吃日式漢堡排想念一下日本。
在田樂小公園店隔壁,新開一家早午餐店THIS GUY,老闆想要低調地先試營運、餐點慢慢增加及調整,加上人手不多,所以連扛棒和粉絲頁都還沒有。年輕的老闆6歲就到紐西蘭求學和生活,之後也有開咖啡館的經驗,去年才回來台灣,和女友一起共同經營這家早午餐咖啡店,麵包都是自製,讓人印象很好的一家。
梔香有著讓人想念的泰式氛圍和美食,在近四十年的老房子裡,一進門先看到大紅布簾和佛手圖,垂吊式燈飾在夜幕漸漸低垂、華燈初上之際點上,和好友們難得在晚上聚會,心情很是開心,邊吃
由一對姐弟共同經營的日常原食,想讓客人吃到不過於調味的美食,看菜單上的輕食種類感覺偏澳式早午餐,店家說之後也許會推出偏中式餐點,沒有設限餐點的呈現方式,目前在試營運當中,希望多擷取客人的意見來作為調整的參考依據,明亮的空間和配色以及店家親切的態度,留下不錯的印象,也難得多聊了一會。