好久沒來吃小方塊了,溫馨可愛的一間,這次帶著璿一起來吃早午餐,旁邊是自助洗車廠,來吃早餐還可以順便洗車的概念,室內位置不多,大概七位,戶外吧台有三位,餐點用料實在也新鮮,是闆娘會做給小孩吃的料理,用餐期間有看到外送平台來取餐,住附近想來吃怕沒位置,叫外送也方便。
洋子サンドイッチ工房主打山形土司三明治和烘蛋,近期還會推出日式炒麵和鐵燒餃子,滿期待新品項的加入,就在最近很夯的掰哩掰哩韓食料理對面,日式風格的門面,室內木質桌椅和花藝的擺設讓人覺得舒適好看。店家有公告喔:「土司類需稍等15分鐘,烘蛋類30分鐘,如果趕時間的,這裡可能不適合您。」
漂亮有型的老闆娘在2019年到日本北海道的乳牛牧場實地工作一年,了解畜牧產業相關的實務和環境後,決定推廣VEGAN理念,也對烘焙開始累積經驗和知識及技術面,今年初研發了純素生吐司配方,看到網友推薦,假日特地早起過來金曜食研所取貨,欣賞老闆娘的用心跟理念,也羨慕到日本的工作經歷。
只開週末、創意又潮的週末炸雞俱樂部,聯名Ivorish東京超人氣法式吐司,攜手推出「吐司堡」系列,把炸雞俱樂部的台式炸雞夾進吐司哩,就在台中的慢閃店。
HOY Cafe是曾旅居於美國東西岸的老闆們,決定將后里地區的日常風貌結合美國東西岸的生活寫照,輕鬆度假和街頭感,深耕腳下土地的餐飲內容,和后里在地小時結合,帶來輕蔬食的生活,這裡是寵物友善餐廳,在白色主建築物後方藏有一片草地,可以溜狗和小孩,內用區和戶外草地約有400坪,重點是還有停車場喔!
開到下午三點的山形咖啡,一早可以先預訂早餐,如果比較晚過來,像我一樣中午到的,直接當午餐吃。山形咖啡提供了肉蛋土司、蛋沙拉三明治、咖啡、奶茶、豆漿和果汁飲及冷泡台灣茶, 山形肉桂捲和三明治部分全日供應。
裝潢色系簡約溫和帶點日系風格,初良食三明治專門店以外帶為主,現場也有內用和戶外位置,戶外座位不馬虎、有設計感,老闆娘親切,反應很快,以前念書時期的科系是食品營養系,也曾到日本的麵包店學習過烘焙,幾年前在網路經營甜點罐,之後也有在北屯的新一點利黃昏市場開設了三明治專門店一號店,現在由妹妹繼續經營,而且對於前一天來消費過的大姐,還記得她點了什麼。
感情很好的兩姐妹所共同經營的一人一伴,希望如店名帶自己的另一半來相見,我也有差很多歲的妹妹,可以知道互相陪伴到現在的感情,「ともだち」是友達,友人的意思。老闆娘到澳洲兩年之前,有小不甜法式手作甜點的個人工作室,帶著甜點的食材意念跟味蕾投入籌備半年的新品牌,裝潢跟空間設計頗用心。中間區域有和式座位,後方廁所跟儲藏間外留有擺放縫紉機跟報章的擺設位置,讓等餐點時可以先看看雜誌或拍照。
在田樂小公園店隔壁,新開一家早午餐店THIS GUY,老闆想要低調地先試營運、餐點慢慢增加及調整,加上人手不多,所以連扛棒和粉絲頁都還沒有。年輕的老闆6歲就到紐西蘭求學和生活,之後也有開咖啡館的經驗,去年才回來台灣,和女友一起共同經營這家早午餐咖啡店,麵包都是自製,讓人印象很好的一家。
來自台北的雪球咖啡,內用外帶皆可,三明治份量紮實又可以吃飽飽,食材的使用上感覺有挑選過,在附近上班或是居民很方便,櫃台都有準備隨時可外帶的三明治,餐點和咖啡的價格滿平價的,可以嘗鮮看看。