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台中西區│麵吉祥-限量拉麵賣完就休息,原文心路豐拉麵

台中西區│麵吉祥-限量拉麵賣完就休息,原文心路豐拉麵
老闆從文心路豐拉麵到樂群街麵吉祥,像是來到日本小巷,發現一人作業的特色小店,背景聲是日本廣播的對話,那時候豐拉麵不見了還有點惋惜。最近除了朋友推薦,也看到北穗製麵所推薦了麵吉祥和麵屋零,同業之間願意推薦,不藏私,在台中開店努力著、開發獨特性拉麵,覺得欣賞。

台中西區│圈Charm直火烘豆所-公益路上轉角好拍風景,三位不同領域咖啡愛好者所創立的咖啡館

台中西區│圈Charm直火烘豆所-公益路上轉角好拍風景,三位不同領域咖啡愛好者所創立的咖啡館
「分別由烘豆師、咖啡師和調飲師,三位不同領域咖啡愛好者創立,為每一個咖啡品飲者尋找,挖掘專屬的自我風格,展現每一顆咖啡豆的魔力。」多吸引人的一句話,到蜜柑法式甜點麵包購買泡芙和麵包時,發現路口處的圈Charom直火烘豆所在動工,期待已久,漂亮好看的木質調加上藍色遮雨棚和logo點綴,保留了舊建築的磁磚,增添些許懷舊味道,一切都設計搭配的那麼剛好,讓這轉角處成為公益路上好拍風景。

台中西區│河樂關東煮-日式家庭式料理,以鍋物方式呈現關東煮美食

台中西區│河樂關東煮-日式家庭式料理,以鍋物方式呈現關東煮美食
日式裝潢、家庭式料理,自熬的湯頭、吃一頓沒有負擔的料理,店內小地方的擺設到音樂都是溫和且舒服的,平日中午幾乎快坐滿,應該都是在附近上班的上班族。店家介紹有點可愛,說這裡是一家沒有黑輪或米血的關東煮店,因為一般常會看到這兩個選項。吃完後,跟朋友訊息說可以來吃,然後馬上跟老闆預約下一次的訂位,內用或外帶都可以喔!

台中大里│有之和牛鍋物放題台中大里店-築間新品牌,788元和牛吃到飽,開幕前3天抽龍蝦

台中大里│有之和牛鍋物放題台中大里店-築間新品牌,788元和牛吃到飽,開幕前3天抽龍蝦
築間餐飲集團旗下主打和牛吃到飽品牌「有之和牛鍋物食べ放題」,網稱最難訂到的和牛吃到飽餐廳,在台北信義區的1號店人氣滿滿,接著在10月跟11月在台中一次展店兩家,分別在大里和七期開設2號店跟3號店,聽說文心店有145坪,運用水晶投射燈,營造銀河星空的用餐環境欸,所以我連文心店都預約好了。

台中西區│白水豆花台中店-礁溪和永康人氣排隊美食,結合傳統小吃花生捲冰淇淋特色的創意豆花

台中西區│白水豆花台中店-礁溪和永康人氣排隊美食,結合傳統小吃花生捲冰淇淋特色的創意豆花
人氣白水豆花出現在台中審計新村,開心的消息,使用的是台灣中部埔里天然泉水製成,店家不是到台中插旗而已,而是想要使用各地好水來製作,一方面是永康店的店長返鄉,讓台中店成為屬於中部的白水豆花。歡迎各地餐廳的主廚、店長或老闆,返鄉開店,像最近的燚條柴就是。「泉」拆解後就為「白、水」,是店名的由來,也代表店家的初心和原物料堅持。

台中西區│Ittetsu炭火燒肉丼飯專門-以燒肉店的規格來做丼飯,白飯跟湯可無料追加

台中西區│Ittetsu炭火燒肉丼飯專門-以燒肉店的規格來做丼飯,白飯跟湯可無料追加
板前燒肉一徹新品牌,以丼飯專賣為主,中午就有營業,位置不多,除了吧台座位,另外就是一張六人桌,開放式的料理空間,可以看到作業流程,餐點品項牛五花、松阪豬、雞肉燥、鯖魚都有,就算不吃牛也有其他的選擇。店家介紹很簡單扼要,就是「燒肉和白飯的直球勝負」,以燒肉店的規格來做丼飯,而且白飯跟湯都可以無料追加,肉食主義者或愛吃白飯、愛喝湯的,一定要來試試。