模範市場附近的發楞吃，以麵食為主，櫃台那位先生介紹說，是幾位彰化小孩共同經營的一家店，老闆曾在雲林開過佬爺製辣所。店名由來是，他曾到挪威旅遊，挪威人吃到好吃的美食會發出類似"發楞吃"的單字音，以此命名。logo我覺得有點像現今流行的男士油頭髮廊的感覺。目前菜單還會變動，之後會再加入新的菜色，吃完之後我是滿期待的。

天氣變涼了，想吃麻油雞或燒酒雞小火鍋暖身暖胃，搜尋一下看到大家滿推薦上海灘租界地的麻油雞鍋和簡餐類，懷舊風格的裝潢，用餐時間一位難求，聚餐人數比較多的話，建議先訂位比較保險，老闆有型也是一個亮點。2024.08恭喜2024第二屆500碗得獎。

老闆從文心路豐拉麵到樂群街麵吉祥，像是來到日本小巷，發現一人作業的特色小店，背景聲是日本廣播的對話，那時候豐拉麵不見了還有點惋惜。最近除了朋友推薦，也看到北穗製麵所推薦了麵吉祥和麵屋零，同業之間願意推薦，不藏私，在台中開店努力著、開發獨特性拉麵，覺得欣賞。

喝完梧賴咖啡，繼續往我的東勢口袋名單前進，來到號食咖啡，剛開幕時沒有馬上過來，這次連同其他美食小吃一起排進行程，喜歡喝咖啡的可以來試試。

民權路上三角窗店面，三面採光的Rittenhouse Coffee & Co.在北區咖啡館名單再添一生力軍，營業時間為早上9:30，營運一段時間後，視情況會再調整營業時間，生活圈在附近的住戶或上班族，內用外帶都可以，內用空間設計規劃是滿舒適的。

「分別由烘豆師、咖啡師和調飲師，三位不同領域咖啡愛好者創立，為每一個咖啡品飲者尋找，挖掘專屬的自我風格，展現每一顆咖啡豆的魔力。」多吸引人的一句話，到蜜柑法式甜點麵包購買泡芙和麵包時，發現路口處的圈Charom直火烘豆所在動工，期待已久，漂亮好看的木質調加上藍色遮雨棚和logo點綴，保留了舊建築的磁磚，增添些許懷舊味道，一切都設計搭配的那麼剛好，讓這轉角處成為公益路上好拍風景。

日式裝潢、家庭式料理，自熬的湯頭、吃一頓沒有負擔的料理，店內小地方的擺設到音樂都是溫和且舒服的，平日中午幾乎快坐滿，應該都是在附近上班的上班族。店家介紹有點可愛，說這裡是一家沒有黑輪或米血的關東煮店，因為一般常會看到這兩個選項。吃完後，跟朋友訊息說可以來吃，然後馬上跟老闆預約下一次的訂位，內用或外帶都可以喔!

位於自行車文化探索館三樓的Tour de café，以著名環法自由車賽為命名靈感，嚴選台中職人烘焙咖啡與手作甜點，滿特別的空間，沒想到自行車文化探索館裡面會藏著一間咖啡，負責的短髮美眉也可愛好聊，逛完展廳之後可以上來喝杯咖啡喔!

築間餐飲集團旗下主打和牛吃到飽品牌「有之和牛鍋物食べ放題」，網稱最難訂到的和牛吃到飽餐廳，在台北信義區的1號店人氣滿滿，接著在10月跟11月在台中一次展店兩家，分別在大里和七期開設2號店跟3號店，聽說文心店有145坪，運用水晶投射燈，營造銀河星空的用餐環境欸，所以我連文心店都預約好了。

人氣白水豆花出現在台中審計新村，開心的消息，使用的是台灣中部埔里天然泉水製成，店家不是到台中插旗而已，而是想要使用各地好水來製作，一方面是永康店的店長返鄉，讓台中店成為屬於中部的白水豆花。歡迎各地餐廳的主廚、店長或老闆，返鄉開店，像最近的燚條柴就是。「泉」拆解後就為「白、水」，是店名的由來，也代表店家的初心和原物料堅持。