討海人安迪私廚Andy Fisherman是安迪私廚老闆大病康復之後,在新的地點所推出的新的菜單,特地來支持一下老闆,也恭喜老闆健健康康回來,繼續料理美食給大家。
很少在兩津古早味炒麵的營業時間經過,所以住在中科這邊多年,還是看到追蹤的網友打卡推薦才知道,這個地點是在賣炒麵、魯肉飯,外觀真的超級低調的,下午鐵門是關著的,都以為是一般住家,某天參加緗的音樂會後,和翁先生提議來吃兩津阿嬤炒麵,他一臉驚訝地看著我,竟然不是要跑咖啡館。
台中新開烏龍麵店"塩雪うどん",在千臺公子拉麵的舊址,兩家沒有關係,老闆待過滿多類型的餐廳,想給客人居酒屋般的放鬆氛圍,提供日式炒麵和自製醃漬小菜。店名由來「潔白細鹽和層層疊起的白雪,形成奔騰翻滾的浪花。」也代表著招牌的兩款炒麵。
SOGO附近、中美街新開日式小店,就在蝦蝦拉麵元氣屋隔壁幾家,以日式炒麵和烏龍麵兩款為餐點主體,可單點可升級套餐,價位頗親民,晚餐時間過來,停好車走過來遇到售完,七點整撲空一次,生意真的很好,想吃建議早點來,賣完就不收客囉!
洋子サンドイッチ工房主打山形土司三明治和烘蛋,近期還會推出日式炒麵和鐵燒餃子,滿期待新品項的加入,就在最近很夯的掰哩掰哩韓食料理對面,日式風格的門面,室內木質桌椅和花藝的擺設讓人覺得舒適好看。店家有公告喔:「土司類需稍等15分鐘,烘蛋類30分鐘,如果趕時間的,這裡可能不適合您。」
台中舊城的興中街,漫步在這裡,有多間玩具和糖果及五金店鋪,濃濃懷舊風情,吃完午餐還可以順道逛逛,Chill men老闆特地選在這裡,連菜單裡面的美食,也有台中在地早餐的炒麵和豬血湯,再加入老闆多年餐飲經驗,有美味創新的私房菜及老闆喜愛的茶飲,吃完之後覺得一定要推薦給大家。
早餐來份炒麵配豬血湯,台中人早餐風景之一,位於忠信國小斜對面的松哥拉仔麵,五廊街口,五十年老字號,傳承到第三代了,是知名老店,傳統銅板美食。
溫沙茶牛肉菜單選項超多,除了麵類、飯類,還有熱炒,一個人來用餐或是家庭來都很適合,簡單吃也有,多人點來分享也可以,是台中三十幾年老店了,看網友推薦,過來吃看看,料理區和用餐區各據一方,用餐區還有冷氣,也有用透明簾子區隔開來,夏天用餐也舒適,而且營業到晚上11點,想吃消夜多一個口袋名單,不過,我竟然忘記點麵線煎了,啊~~~
豐中炒麵蘿蔔糕50年老店是在地人氣銅板美食,一早就吃的到,可以列入早餐名單也可以午餐時間來吃,同事推薦我來吃看看,一直到店家搬家終於找機會來報到了,在去憬初尋之前,先來吃早餐。
超低調的巷弄美食「自治街炒麵」,有印象是從到隔壁喝咖啡開始,發現這家麵店怎麼這麼多人,沒有扛棒、遠遠看,綠色遮雨棚遮住部分更增添隱藏感,摩托車和人潮絡繹不絕,店家其實已經經營五十年囉!看到應該是下一代的年輕人也在店裡幫忙事務,店家態度很好,不會因為生意很忙,和客人對話或結帳就變差。銅板美食、在地老店的人情味,許多人從小吃到大的回憶。