CAFE IN硬咖啡展店勤美和公益路商圈,中部首站,純白色系獨棟三層樓的旗艦店型,位於公益路與中美街口,裕毛屋斜對面,轉角處既醒目光線也好。CAFE!N是由全台最大咖啡炒焙廠「源友企業」二代主理人Henry朱茂亨所創立的品牌,命名靈感來自於挑選咖啡生豆時,質地越硬表示品質越好。
來自台中品牌、全台展店超過20家的S'AIME東京企劃,跨足餐飲,選在勤美誠品商圈,一、二樓的空間,結合了咖啡和皮件,全新型態的首家CAF'E de S'AIME勤美複合選物店,窗外就是草悟道第一排美景。
Miss B甜點調酒餐廳,每日現做甜點、鹹食和微醺飲品等,就在拿翹的隔壁,滿有氣氛的室內燈光和裝潢,到的那天是下雨天,門口的座位沒有放出來,不過側門有好幾個戶外座位,可以依照人數或喜好來做選擇。
台中米其林餐廳澀Sur所打造的冰品及甜品品牌「MINIMAL」,以現代料理的思維作為主軸的冰淇淋甜點店,位於美村路巷弄,灰色系牆面搭配黑色大門、手工銅鏽的LOGO和店名,可以外帶,可現場選購或預約自取,內用採預約制,這天用餐完過來外帶咖啡和冰淇淋回家看韓劇。
飯糰打嗝的新作「糰糰盒作社」,店面有日式文青感,也是以飯糰為主的組合餐盒,有四種主餐和六款口味的飯糰及單品跟飲品,外帶餐點賣相有質感,色彩活潑,日後帶去野餐也滿方便的。
滑臉書看到無框架甜點推出的寶石蛋黃酥,賣相漂漂亮亮的吸引到我,預購了一盒來吃看看,取貨時是冷凍的狀態,店員說回家要冷藏保存,滿特別的方式,看介紹此款蛋黃酥也是陳師傅的特殊手法所製作,接著中秋佳節將至,可以嘗鮮看看。
到食月半買麵包時,發現巷子口對面開了一家越光事務所,原本是在南屯市場的福屋飯糰,遷移之後改名為越光事務所,除了飯糰之外,也增加了丼飯和小菜,試營運期間打卡就送胡麻時蔬一份。
二十多年業界實力的張宗賢師傅,立志要做出擁有幸福感的麵包,選擇在台中西區巷弄內落腳,「食月半」來自於吃麵包之意,很開心我們在台中就可以吃到美味的麵包,麵包的品項滿多的,歐包、台味經典麵包都有,另外還有可麗露、老奶奶檸檬蛋糕等點心。
嘉義人氣印度風味咖哩專門店「盛食咖哩店」繼台北的通庵熟成咖哩之後,再一美味咖哩展店台中,古銅色帶有弧度設計的門面很美,讓我想到台南的窟仔kula,一樣的有質感及好拍,室內帶點復古典雅氛圍搭配木質調桌椅,聽的是流行音樂,店家親切,連有點歷史的放置餐具的直立櫃和吧台櫃都好看,重點是咖哩很好吃,是一家會讓人想再回訪的印度咖哩店。
喜歡LAbbito cafe的朋友,LAbbito回來囉!原本供應輕食、甜點、日式燉飯和可麗餅,現在以義大利麵為主,目前只有五種義大利麵跟甜點,不過要全吃到,也是要二訪或找朋友一起,主廚原在日本是ㄧ位甜食研究員的甜點師,來台灣以後摯熱於義大利麵專門店,一人作業,如果怕等太久,建議一開門就到。