來自台南的焼肉ショジョYakiniku SHOJO第六間分店開在台中公益路上,加入公益路美食餐廳戰局,是全台第一家濁水溪以北的店舖,也是第一家客席數破百的店舖,用餐氣氛很好,非常嗨、非常熱鬧,可以感受到店家的親切和熱情,很適合朋友聚餐或慶生,續攤吃消夜也是好選擇。
台北熱門麻辣火鍋店「詹記麻辣鍋」快閃台中半年,裝潢以消失的錄影帶店為設計元素,非常的復古、有味道又有梗,台北詹記敦南店也是復古的徹底啊!除了麻辣鍋,還有外帶麻辣串,想和朋友聚餐,記得先到網路訂位,如果休假的日期訂不到詹紀,也可以先來試試麻辣串,戶外區其實滿多人在享用麻辣串的。吃完可以順道買一杯慢閃店Draft Land家的飲料喔!
吃完浪漫屋by詹記 勤美綠園道店我們到Draft Land買杯飲料,呼應這次工家美術館的主題「工家美術館2.0-下工作伙來迺」,下工後的俱樂部,飯後或越夜越美,慢慢聚集人潮,坐在一旁的石頭上,邊和朋友聊天邊喝亞洲前50大最佳酒吧的飲品,假日晚上就該放鬆一下。
「分別由烘豆師、咖啡師和調飲師,三位不同領域咖啡愛好者創立,為每一個咖啡品飲者尋找,挖掘專屬的自我風格,展現每一顆咖啡豆的魔力。」多吸引人的一句話,到蜜柑法式甜點麵包購買泡芙和麵包時,發現路口處的圈Charom直火烘豆所在動工,期待已久,漂亮好看的木質調加上藍色遮雨棚和logo點綴,保留了舊建築的磁磚,增添些許懷舊味道,一切都設計搭配的那麼剛好,讓這轉角處成為公益路上好拍風景。
板前燒肉一徹新品牌,以丼飯專賣為主,中午就有營業,位置不多,除了吧台座位,另外就是一張六人桌,開放式的料理空間,可以看到作業流程,餐點品項牛五花、松阪豬、雞肉燥、鯖魚都有,就算不吃牛也有其他的選擇。店家介紹很簡單扼要,就是「燒肉和白飯的直球勝負」,以燒肉店的規格來做丼飯,而且白飯跟湯都可以無料追加,肉食主義者或愛吃白飯、愛喝湯的,一定要來試試。
模範市場新店,蔥蔥沙拉從路邊攤到工作室、再到店面,欣賞一路走來認真堅持的老闆們,店面清新,以外帶為主,我以為會有小桌子之類的用餐區,像是隔壁的蔬壽司或是BOWL Fast Slow Food的模式,沒關係,剛開店慢慢來。店家對食材也很用心,生菜都洗三次、烹調用葵花油、醬汁用冷壓初榨橄欖油,有機會再訪。
中美街裡美食多樣,其中一家轉角處的老派餐廳,已經有三十年歷史,大大的扛棒上「松葉壽司,大眾化消費,日本料理」有歲月的裝潢、有味道的餐廳,在現在看來,是喜歡也是迷人的氛圍。老闆曾向日本師傅學習,有著職人精神,家庭式的日本料理,用餐時間生意很好,有一、二樓位置,熟客吃的是情感,新客來嘗鮮,不變的是,端上桌吃下肚的滿足。
原本到處跑的行動麵包車勝好good choices,實體店面落腳在向上市場Kitchen Micoro隔壁,堅持自家培養黑麥啤酒花酵母,再結合在地食材。
Micoro下午時間沒有休息,過了午餐時間,想說找停車位的機率會不會高一點?!由日本老闆娘開的餐廳,這裡有低消,請尊重店家的規定,一人80元起,孩童40元起,很容易達到,之前來只有吃點心,後來在IG上剛好滑到咖哩蛋包飯和薄切牛肉飯賣相吸引人,才又想起這家伊摩奇KITCHEN MICORO,特地過來用餐,定價都不貴,簡單的日式餐點,可以吃飽飽。
勤美商圈,公益路郵局旁巷弄的人氣美食,有著家常料理的定食,老闆在店裡放置了許多植栽點綴綠意,整體感覺溫馨舒適,老闆的爸爸負責櫃台,在客人用餐完會詢問餐後意見,老闆和好手藝的媽媽負責廚房的部分,特地帶翁先生他們一起來吃,享受這用心的餐點,均衡飲食的美味。