經營咖啡烘焙工作室一年了,合作咖啡現在有實體店面囉,因為客人許願想要有個喝咖啡的地方,店家最近才剛把店面整理裝潢好。喜歡玻璃上的可愛圖繪,是店家朋友設計的,店家的logo討喜也好看,連第三代的咖啡豆的包裝也是將logo簡化,更凸顯品牌的定位,也亮眼,台中也有幾家咖啡館和民宿跟合作咖啡配合咖啡豆,想買豆子可以過來喝咖啡順便挑選喜歡的豆子喔!
感情很好的兩姐妹所共同經營的一人一伴,希望如店名帶自己的另一半來相見,我也有差很多歲的妹妹,可以知道互相陪伴到現在的感情,「ともだち」是友達,友人的意思。老闆娘到澳洲兩年之前,有小不甜法式手作甜點的個人工作室,帶著甜點的食材意念跟味蕾投入籌備半年的新品牌,裝潢跟空間設計頗用心。中間區域有和式座位,後方廁所跟儲藏間外留有擺放縫紉機跟報章的擺設位置,讓等餐點時可以先看看雜誌或拍照。
轉轉ZON ZON老闆新作,來自山城的鬍渣加捲捲頭的老闆,選在聯合大學斜對面的斜坡處老屋,很有個人風格的一間咖啡館,提供單品咖啡、義式咖啡、花茶、布丁、轉轉檸檬塔..等等,特地跑來喝一杯,也是因為先前去過轉轉咖啡,所以此趟多了點放心,另外還有屋咖人、Pergram Coffee和Daddy&Mommy Bakery,都是苗栗咖啡館可以放進名單裡面的店家喔!
到葵咖啡喝咖啡時,都會注意到隔壁的傳統美食早餐店生意很好,選項也很多,有厚片、燒餅、蘿蔔糕、抓餅、蛋餅、豆花,連麵線糊和刈包都有,查了一下,網路沒有食記可以參考,引起我的好奇心,找了一天來吃看看,續攤還可以很順的到隔壁去喝咖啡。
超低調的巷弄美食「自治街炒麵」,有印象是從到隔壁喝咖啡開始,發現這家麵店怎麼這麼多人,沒有扛棒、遠遠看,綠色遮雨棚遮住部分更增添隱藏感,摩托車和人潮絡繹不絕,店家其實已經經營五十年囉!看到應該是下一代的年輕人也在店裡幫忙事務,店家態度很好,不會因為生意很忙,和客人對話或結帳就變差。銅板美食、在地老店的人情味,許多人從小吃到大的回憶。
御如意麵點下午時間沒有休息,是我們家假日的口袋名單之一,門口的紅布條介紹,店長為前軍功路大北京餐廳麵點主廚,然後點餐後,現桿現做頗吸引人,讓我們特地來兩次,去的時候千絲烙餅停售,最近看到店家臉書動態重出江湖囉!
日本老闆和台灣老闆娘所開的日式漢堡排家庭料理,記得店家剛開時,先是嘗鮮甜點類,最近被大家打卡的漢堡排吸引,短時間沒有機會出國,先吃日式漢堡排想念一下日本。
原本到處跑的行動麵包車勝好good choices,實體店面落腳在向上市場Kitchen Micoro隔壁,堅持自家培養黑麥啤酒花酵母,再結合在地食材。
地家食堂和美學教育ART2品牌結合,地家,DiJIA,台語發音的"在這裡",地家食堂和在地小農合作,使用台中在地食材,空間設計有特色的以蘆葦跟竹簍等花藝裝置呈現色彩和美感。餐點有沙拉、早午餐、燉飯、麵條、創意麵、創意滷鍋和日式定食等,依照時令食材特性和低溫少調味及舒肥料理方式來兼顧健康與創意美學。
彰化值得推薦的美食和景點,波粼Bling讓我印象深刻,到達時,從外觀完全看不出來,裡面會藏了這麼漂亮的景色,就在埔心鄉野間的傳統老工廠,一度懷疑導航,眼前看到的是水泥外牆和鐵門及一箱箱的貨品,花園到底藏在哪裡呢?超隱密的秘境阿~