壱絕咖哩堅持自家調配的咖哩香料，每日限量80份，每日有12:00和17:00兩個時段的預約時間，忘了預約也可以當日前往，不過建議開店前到，過了一段時間，開店前還是滿多人就在等的，空間寬敞富有日式設計感，裝潢風格有質感，從吧台和兩人和四人的位置，配置的很好。

奶油色系的嘸閒低調門面，一推開門，印入眼簾先是看到暖色光源的漂亮吧台設計，白天是咖啡廳，有供應咖哩飯、起司拼盤和甜點咖啡飲品等，晚上變身酒吧，七點過後有茶碗蒸、佛跳牆和剝皮辣椒雞湯可以點，很特別的菜色，目前只有開放一樓，滿期待二樓的空間。

人氣拉麵「狸匠拉麵」新作，"鵲喜沾麵專門店"，第7號獨立店，由在狸匠本店五年經歷的王店長領軍，位址在肉燥大王和鴻隆文具行的中間，主打濃厚魚介拉麵，另外也有鰹魚醬油和鹽味系列的拉麵可以選，吧台型式的座位，約10個位置，想吃早點來。

雲嘉南平價人氣壽司店「侍悟丸迴轉壽司」，展店台中米平方商場，主餐副餐飲品共有130種以上，挑高空間，裝潢繽紛，店名唸出來會聯想到"四物丸"，然後沒有迴轉的迴轉壽司，哈!

日本名古屋名店「うなぎ四代目菊川」來台中展店，以鰻問屋起家，超過90年的鰻魚老店，採活鰻「現殺、現串、現烤」的鰻魚料理方式，新鮮優質鰻魚加上師傅多年炭火經驗，呈現鰻魚的美味。

麵食堂貓八和幸介、濤音、汐音、齋藤、とりのすけTORINOSUKE、Che Room等是同一老闆，好幾間都開在華美西街，老闆是華美西街美食一條街餐飲集團了，麺食堂猫八主打日本尾道特色拉麵，裝潢會出現貓咪的圖案，是因為尾道是個有可愛貓咪出沒的地方，還有貓之細道的景點，就像台灣北部的猴硐一樣，搜尋相關資訊之後，讓我對尾道這個城市開始有點興趣了。

無魚，蝦也好，由三立型男大主廚的Max和廚師友人一起合開的無魚拉麵，因為主廚愛喝蝦湯，想做到台中前三名的蝦湯拉麵，覺得主廚已經達到目標了，模範市場再一家優質店家。

麵屋灯川主打以純雞骨與全雞等食材熬製，無加任何豚骨的純雞白湯，從下午五點營業至晚上十一點，宵夜想吃拉麵也有地方跑，裝潢有質感，空間也舒適，有八個吧台區和兩人跟四人的兩桌位置，音樂好聽，角落有吉他，不知道是不是老闆的才藝之一?!

長生塩人拉麵推出新品牌了，不是新風味的拉麵，而是主打豬排和湯咖哩的奎人豬排，離長生鹽人台中店幾步路而已，可以午餐吃豬排、下午新光逛街，晚餐吃拉麵，附近有收費停車場，隔一條台灣大道也有秋紅谷停車場。

福屋搬遷至審計新村周邊，美軍豆乳冰和民生咖啡的隔壁，由福屋割包轉生變成soup curry fokuya，而且進化成全素餐廳，全品項無蛋無奶無五辛，完全無任何動物相關食材，猛猛的堅持成果，吃素的朋友或是想念北海道湯咖哩的人，可以過來試試看，還可以調整辣度喔!