金水咖啡店面、店名跟室內裝潢擺設以及年輕老闆的外型和穿著，都有日系咖啡店的風格，還有可愛的店貓Toffee陪你喝咖啡喔!

店名「金水」的來由是因為老闆名字裡面都是「火」，缺金缺水，店名直接取為金水，諧音也不錯，有台語「真水」(真漂亮)的意思。

以後老闆的兒子也可以叫做金水，好記好念又親切~

金水咖啡 Jin Shui Cafe

地址: 彰化縣員林市惠明街15號

營業時間: 13:00~17:00，18:00~22:00

公休日: 星期二、三

金水咖啡fb: 請按此

貼心提醒: 「一月份店休公告」 7、8、14、15、21、22， 過年有開喔~

扛棒很有質感，中英日文的店名都有了。

附近要停車要稍微繞一下，學校跟郵局那邊比較有機會。

老闆的重機很帥耶，老闆其實在台中念書加工作待了10幾年，為了另一半來到員林，聊了幾家吃的，有可以聊美食的店家真好，有新的口袋名單了。

好像真的是這樣耶，很有道理。

店裡有好幾幅作品，都是日本書法家「縁筆書家soyamax」所寫的，裱框的搭配也搭得很讚。

(來把我的毛筆找出來，哈哈!)

獺祭有小瓶的耶，好可愛，大瓶打開我一個人都沒辦法很快喝完，下次要買小的才對。

金水咖啡菜單

很有特色的菜單。

衣索比亞 耶加雪菲$130

手沖黑咖啡130元，櫃檯前方有豆子可以聞香挑選一下，這支我還滿喜歡的。

提拉米蘇$70

宏都拉斯 伊卡圖$50

手沖黑咖啡個人續杯50元，Toffee起床了，上來櫃台前方繼續打頓，有一半為了它衝來，馬上換位置來吧台前坐，加上續杯好佛心又順口，當然要再喝一杯。

好蓬鬆的毛，很近拍有點像迷你獅子，老闆也有想過，要讓Toffee當店貓嗎?!畢竟貓毛很多也會飄，所以老闆要多辛苦一點了，要整理環境，而且Toffee毛色跟店裡好搭。

員林咖啡廳再一家，可以到附近吃國際牛肉麵，再攤來喝咖啡看Toffee囉!

藍色起士IG:blue19cheese

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