台中西區│麵屋一燈勤美店-台中首店，勤美誠品B1
東京之王「麵屋一燈」展店勤美誠品綠園道B1，台北、桃園和高雄已經有四家店了，台中是第四家分店，供應四款拉麵和兒童拉麵，另外有手路菜跟飲品，線上可以先訂位喔!
麵屋一燈
地址:台中市西區公益路68號B1
營業時間:11:00~21:30
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訂位連結：按這裡
拉麵之王欸~~~
位置滿多的，可以滿足不同人數的需求。
一個人來也有舒適的用餐空間。
店家備有青花辣椒醬和辣粉，可以斟酌自取一些，吃完原味之後，加一點青花辣椒醬，轉換不同風味滿不錯的。
麵屋一燈菜單
桌角可以掃碼點餐。
干貝雞湯拉麵$248
炙燒雞豚拉麵$268
原味溏心蛋$29
松露魚介冠軍拉麵$328
麵條如果想加大，加價69元，肉量加倍加價49元。
大量雞肉熬煮，淡麗系風味，滿輕盈的，不過覺得湯汁有點少，裡面有舒肥雞肉叉燒、豬肉叉燒，豬肉較薄片，干貝小巧可愛。
麵條軟硬度控制的剛好。
這碗也不錯，湯頭偏濃郁的，不會過於油膩，表現沒有失望，不過也沒有太讓人超出期待的感覺，不好意思。
松露魚介冠軍沾麵的醬汁很濃郁、有層次，是在招牌的魚介冠軍沾麵再加進了松露和菌菇醬，上桌沒有很熱，麵條很Q彈，而且麵條吃到後來份量覺得滿多的，醬汁如果不夠熱，可以請店員加熱。
不過我吃到最後，覺得醬汁有一點小膩，跟旁邊的換干貝雞湯拉麵來吃，她倒是很愛，忘記請店員幫我加柴魚高湯，這樣就有另種吃法了。
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