創立於1988年的泓品牛排，位於地下一樓的特別位址，多年經營，品質穩定，我們也陸續回訪幾次，對於環境和裝潢的保持也覺得厲害，紅色低調奢華帶有復古味道的華麗感，牆上壁紙和吊燈相互輝映這很適合慶祝節日的空間，菜單我放在最下面喔!

泓品牛排

地址:台中市北區台灣大道二段340號B1

電話:04-2322 0412

營業時間:11:30~14:30，17:30~21:30

公休日:星期一、二

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泓品牛排 官網:請按此

酥皮鮮蝦 佐海膽美乃滋

配餐選擇的部分，從前菜、湯品、沙拉和甜點，如果點的是頂級美牛和海陸雙饗就可免費升級，不用另外加價80元，我們有點，所以就可以選擇不同的品項來分享著吃。

香煎干貝 佐香檸奶醬 +$80

前菜都穩穩的表現。

煙燻鮭魚

香蒜麵包 佐豆鼓辣椒

麵包真的是他們家的特色，烤的酥酥香香的麵包，放上豆鼓辣椒，真是對味，久久就會想來吃。

牛肉清湯

經典洋蔥湯 

松露菌菇濃湯

海鮮清湯 +$160

這次覺得牛肉清湯和海鮮清湯較好喝，濃湯比較有一點稠，反倒是清湯很耐喝。

海鮮清湯是桌邊倒入湯品。

主廚鮑魚沙拉

帕瑪火腿沙拉

我比較喜歡這道沙拉，火腿和生菜搭配較優。

頂級老饕菲力170g $2488

店員建議三分熟，因為會隨著用餐的時間，鐵板溫度的加熱下，慢慢邁進五分熟，很嫩的老饕菲力，斷面也是很漂亮的紅色，這次我竟然都忘了拍斷面，想讓大家趁熟度剛好的時候趕快吃。

頂級美國肋眼180g $2388

五分熟，肋眼會帶點油脂，不過這塊分布的還算均勻的，沒有吃到需要多咀嚼的，搭配底下的蒜末和玫瑰鹽一起入口更加分，我喜歡蒜末到後來被鐵板加熱至水分減掉許多的口感，跟切半顆的蒜頭烤到軟化的口感不一樣，老客人更是會將豆豉辣椒摻入蒜末中拌炒，再和牛排一吃享用。

頂級美國菲力170g $2288

三分熟，除了壽星，其他人也吃牛排吃得很開心，不過前面的配餐吃到這裡，璿的牛排已經拜託翁先生幫忙解決了。

紐西蘭菲力$1388

三分熟，緗想試試紐西蘭的菲力看看價格差別在哪，謝謝她了。

義式奶酪

焦糖布蕾

義式奶酪上面搭配的是芒果口味，焦糖脆口，敲碎和布蕾一起吃。

拿鐵 +$80

鮮奶茶 +$80

水果茶 +$80

紅茶

當月壽星看證件，招待一份甜點。

門口的這組沙發就是讓客人在生日或是紀念日可以合照的地點，這次是用餐前先拍照，等到我們享用甜點時，就會將相片裝好至精美相框裡，送到桌邊給我們，然後店家以手機拍的其他相片，可以AirDrop給客人。

去年來有一張，今年再一張，也有種紀錄和看大家變化的趣味，這次用餐加上服務費一共是9847元，給大家參考，平日有商業午餐，價格從988元~1520元，來用餐更划算喔!

泓品牛排菜單(取自店家訂位專頁)

藍色起士IG:blue19cheese

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