台中西屯│茉娜mana-中科商圈的藍帶廚藝學院之烘焙好食甜點咖啡推薦

中科商圈出現推薦的甜點烘焙店,主廚和闆娘都是藍帶廚藝學院畢業

主廚娘更是第一名畢業,雙修料理跟甜點

一直覺得處廚娘好面熟,以為在哪邊看過,回家才想起來,跟歌手鄧紫棋超像的

主廚是外國人,稍微聽得懂一點中文

闆娘說他們在國外待了7、8年,很開心他們選在中科開店

很親切的一直切麵包給客人試吃,麵包天然原味,這天點的甜點跟咖啡,我都有喜歡~

 

茉娜mana

地址:台中市西屯區福科路913號

電話:04-2462 7785

營業時間:10:00~19:00

店家fb:請按我

開在靠近瑞聯天地這邊

停車要小心,很多紅線喔~

第一次吃到酸麵團,主廚切給客人試吃,對我來說,真的有酸

主廚娘介紹是養了3個禮拜的酵母,純粹基底食材製作,少見又特別的麵包~

謝謝主廚的試吃麵包

還有好吃的草莓果醬跟奶油,我應該順便買果醬回家的~

法式肉桂卷$55

不像一般撒上很多肉桂粉的肉桂卷,這裡的份量恰到好處

一直以為是我不愛肉桂的味道,這次才知道,應該是店家份量控制的問題

原來肉桂卷很好吃耶,買回家隔天回烤也不錯

檸檬磅蛋糕$90/2片

檸檬清香酸,吃到尾韻依舊微香甜

不用濃縮的檸檬汁,吃完就有感覺~

蘋果派

乍看之下覺得好像很樸實,一吃才覺得,咦~好吃內

一層一層薄薄的蘋果片口感,搭配上頭的奶油跟肉桂粉,跟單品咖啡好搭~

美式咖啡$60

我覺得好喝~

滿足了~

布莉歐$140

買了布利歐吐司當隔天早餐

本身就有一點鹹度

夾了蛋、松阪豬肉片、小黃瓜片,沖杯咖啡,簡單的早餐

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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