水湳市場隱藏版豆花，讓我一吃就愛上，馬上成為心中前三名豆花，不論是夏天或冬天，排隊人潮不減，銅板美食，超級划算，每次都是為了豆花到水湳來吃飯。夏天有老闆娘自己熬煮結冰的黃

砂碎冰，冬天有薑汁可以加，都是好吃的口味，而且我喜歡在攤車的鐵檯上現場吃，更有味道~

水湳冷熱豆花

地址:台中市西屯區大鵬路29-7號

營業時間:大約晚上7:00~賣完(大約9點料的選擇就不多囉)

粉圓豆花$35

粉圓軟Q不爛，而且老闆娘舀一大匙耶，給料不手軟，有夠佛心的啦~所以我們每次來吃，點2碗，一定都會有一碗是粉圓豆花，喜歡粉圓的人，來吃看看吧~

悶熱的天氣建議加點碎冰，你一定會愛上，砂糖的香氣跟豆花的豆香，豆花口感不是軟嫩或有些會帶點脆的那種，是有紮實感，然後每一塊都給的很厚實，搭配顏色略深的糖水，超好吃~

有些人可以會覺得糖水有點甜，但是豆花很多，吃到後來你就覺得滿剛好了。

綜合豆花$35

選了紅豆跟花生，紅豆煮到超綿密，有一點偏向紅豆泥，又帶些微紅豆顆粒，跟屏東的冷熱冰的料有點像。

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水湳市場冷熱豆花二訪

這次都點熱的~

左:綜合豆花$35

右:粉圓豆花

吃熱的這次有加薑汁，吃完身體暖暖的，有紅豆、粉圓、花生、綠豆。料和豆花多到，我很想說:老闆娘，你豆花給太多了啦啦啦啦~ ~ ~

就在老蔡上海生煎包對面，晚上才有出來擺攤喔~

藍色起士IG:blue19cheese

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