寬待店名取自老闆兒子名字其中的一個字， 念起來也跟台語的”款待”音類似，餐點有私房料理定食、爐烤披薩和單品及外帶餐盒，兩位老闆是兄弟，分別待過台中人氣做咖啡和forchetta餐廳，將以往餐飲經驗帶入店裡的餐點中，會詢問客人用餐意見來做調整，店裡裝潢舒適，附近很多停車場，不論是來用餐或外帶都滿方便的。

寬待 KUAN-TAI

地址:台中市西屯區黎明路三段69號

電話:04-2452 6306

營業時間:11:00~14:30，17:00~20:30

公休日:星期日

寬待fb:請按此

法式經典·油封鴨腿 $350

皆附主食/時令小菜/開胃醋飲/有機藜麥米飯/溫泉蛋(可換太陽蛋，請提前告知)

為了這一道過來的，難得不是在法式餐廳之類的餐館就吃的到，老闆費時的先用香料鹽醃6個小時，再舒肥12個小時，因為鴨肉怕柴，所以溫度不能太高來料理鴨肉，上桌前會再煎過，讓表皮有金黃焦脆的口感和上色，加點桔醬提味，讓味蕾有層次上的感受，所以此款每日限量喔!

小菜部分也好吃用心，不過高麗菜有一些微辣，不敢吃辣的人應該也可以接受的程度，小孩可能就吃左邊那道就好。

主廚濃湯/套餐加購 $60

濃湯還在微調比例，之後可能會推出其他湯品。

外帶餐盒/日式五花燒肉/豬 $100

除了主菜，皆附3~4種配菜/太陽蛋/有機藜麥飯，餐盒部分接單現做，如果怕久候的，可以提前打電話預約。

菜單裡面有幾道會想試試，像是香滷牛腱、椒麻雞腿排和鹽酥雞等等，主菜沒有單點的選項，所以這一天的晚餐我就過來外帶餐盒，同一天吃同一家，多認真的客人?!老闆建議訂購餐盒的話，可以提早打電話預約，也有配合外送平台，如果方便過來拿取更好，飯菜比較有熱度也比較好吃。

將五花燒肉和菜類分上下層擺放，味道和湯汁不會混在一起。

試了兩道菜色都覺得不錯，住附近的你們可以試試看喔!

藍色起士IG:blue19cheese

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