台中南屯│烙角-可麗露廚房結合手作輕食料理,溫馨的用餐空間

烙角店家關於介紹「以製作出最美味的可麗露為使命而誕生,法式可麗露為首的廚房,結合無添加手作料理。」鄰近東興路,隔一條路的東興東街,寧靜的住宅巷子,烙角門前的火紅色偉士牌醒目好看,前方小區域剛好是它的停車場,牆上的可麗露扛棒和創意十足的烤箱信箱,先是幫他們拍了好多張才推門進去。

 

CANEL du Quai 烙角-可麗露廚房

地址: 台中市南屯區東興東街61號1樓

電話: 0984-348 768

營業時間: 10:00~18:00

公休日:星期二、三

烙角fb: 請按此

清新感的環境,我帶著期待的心情過來用餐及吃甜點的。

每日現打果汁$90

火龍果鳳梨果汁

烙角特製早午餐$180

每日主廚搭配,這天的是義大利炸飯糰佐茄汁,一旁搭配的是低溫烹調蔬菜,簡單調味。炸飯糰跟以前吃過的義式炸飯糰有些許的不一樣,這裡是質地有點軟,挖下會伴隨著牽絲的起司,而不是炸的酥脆的表皮喔!

庫克太太三明治$250

烙角特製白醬、搭配燻肉、太陽蛋、莫札瑞拉起司,覺得白醬部分和水波蛋及擺盤可以再調整一下。

日式絹布丁$65

上頭的手炒焦糖不是常見的薄脆焦糖片喔,這裡是略帶濃稠的焦糖狀,口感看個人喜好。

海鹽檸檬可麗露$70

旁邊搭配的是檸檬奶油醬及草莓乾,可麗露對半切面上也有檸檬醬,吃完檸檬口味我會想吃原味的看看,可麗露外層脆口、內部有Q度,還不錯。

經典原味$65

要離開時,再外帶一個原味回家吃。

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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