之前在IG介紹友間Cafe’ / 賣蛋餅的時候，有網友在底下留言說可以關注誠實蛋餅的即將開幕的消息，一直注意著店家準備過程，覺得老闆娘很謹慎的，雖然過程一直有狀況延宕，但是也順利開

始營業了，由一對姐妹共同經營，都長得很漂亮，聲音很好聽，不時有鄰居來外帶，開幕期間有阿珠媽泡菜蛋餅加上蜜香紅茶的79元優惠價，雖然很想點，不過在一大早我就先跳過了。店家關於介紹說，「用誠實的態度面對生活。好蔬菜、好食材、手工製作的溫度，加進每份蛋餅裡，是日常但也不平凡，為今日的開始，增添溫暖的好味道。」

誠實蛋餅

地址: 台中市潭子區興華一路293號

電話: 04-2535 6903

營業時間: 6:30~14:30

誠實蛋餅FB: 請按此

5/27(三)~6/23 (二)試營運，6/24(三)正式開幕

貼心提醒:

1.餐點皆為”叫號取餐“，點餐後請留意取餐號，叫號再請主動領取。

2.內用餐具、醬料為”自助“取用，醬料用畢後，請放回原處，以利其他人取用。店內提供自栽種香草水，歡迎享用!

3.用餐後，請協助將餐盤及垃圾放置餐盤回收區。

粉紅色的蛋餅皮拍起來很好看欸，聽客人和老闆娘對話，粉紅色的餅皮是火龍果下去製作的，這天剛好沒有。

彩繪上富士山造型，就多了一處好看的拍照點。

店裡翻桌還滿快的，我們到的時候是客滿，沒多久就換下一批客人了。只有在等餐的時候需要一點蛋餅現做的所需時間。

中間有餐具回收區，左邊有餐具跟水杯跟餐巾紙的置放處。

誠實蛋餅開幕的活動及菜單，以下兩張圖片取自誠實蛋餅的粉絲頁

蛋餅是店家自製的，菜單設計可愛，敘述清楚。

左: 好單醇豆漿$30

非基改黃豆、微糖

右: 魚池蜜香紅茶$30

皆去冰、微糖

日耳曼煙燻腸$70

蛋餅皮是隨機的，酥酥香香的餅皮，內餡很飽滿，有五色蔬菜、雙種DOUBLE起司、紅橙鮮雞蛋、洋菇番茄紅醬..等等。不油膩、有飽足感，份量實在。

大人氣香草雞腿排$80

雞腿排比較需要時間喔，會其他品項來的久一些，忍不住拿到外面拍幾張，天氣正好。漂亮的老闆娘說，裡面外面都可以拍喔~

有別於一般傳統蛋餅，推薦可以來嘗鮮看看，店面雖然不大但裝潢舒適，食材也用心，老闆娘親切，附近一早還算好停車，很多都是下午或晚上才營業。

巧遇學姐的再訪，謝謝學姐借拍外帶蛋餅的樣子，盛裝方式不會壓到，小細節有注意到。

藍色起士IG:blue19cheese

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