台中西區│GO HOME食研室-早午餐和漢堡為主,食材用心料理好吃,有喜歡

在IG上看到Go Home食研室的打卡相片,打電話問了一下店家,老闆說還有餐點,不過前面還10幾份餐點在等喔~

聽到還有餐點我們就出發了,店裡好多客人,也好幾桌在等,假日早餐晚吃,所以沒關係,店家名稱跟其他類似店名的店家沒有關係,兩位老闆都待過餐飲業,這次吃完印象很好,會想再訪。

 

GO HOME 食研室

地址: 台中市西區梅川東路二段33號

電話: 04-2203 7160

營業時間: 9:00~15:00

公休日:星期二、三

GO HOME食研室fb: 請按此

牆上的彩繪讓我想到日青咖啡堅果小巷耶,都有熱帶叢林鮮豔風格。

GO HOME食研室菜單

太慢來,這頁剩上面兩樣。

牛肉漢堡Go好吃$275

每日限量手工啪啪Choice純牛肉、太陽之手漢堡麵包、國王芝麻葉、小農番茄、Go home糖漬辣椒、法蘭西斯培根、切達起司、卡夫美乃滋。

附餐飲品選擇有現沖美式咖啡/高山紅茶/童年氣泡飲(三選一),換購其他飲品折抵40元。

老闆建議以漢堡紙包起直接吃,不要切開吃,會有肉汁流出,加上採用比較好的牛肉漢堡肉,裡面帶點粉紅色澤,老闆說因為有客人看到以為沒熟,所以點餐時都會特別先告知。不過如果真的會怕的話,跟老闆說一聲。

薯條沾醬竟然還有沾醬可以選,有無敵蒜味醬蜂蜜芥末醬,二選一

當然餐具自助區也有番茄醬,看到蒜味,我直接先跳過,漢堡類都選蜂蜜芥末醬,不過老闆說,可以試試看無敵蒜味醬,指著第一桌客人說,他們全部點無敵蒜味醬,你可以先沾看看,真的不喜歡再來換,然後我就換了,然後…還真的滿不錯的。

蒜味超級明顯,帶點微甜,但是和薯條很搭,翁先生說他沒辦法,我是覺得敢吃的人可以嘗鮮,滿推薦的。

雞肉漢堡Go好吃$245

每日限量啪啪香料醃漬純雞肉、太陽之手漢堡麵包、國王芝麻葉、小農番茄、香煎洋蔥圈、紐奧良醬、瑞士起司、卡夫美乃滋、附餐飲料。

食材來源在菜單裡都看的到,很清楚,雞肉有點厚度,怕乾柴的人可以放心點,這個不會,而且上面的洋蔥圈和醬料,大大的替雞肉漢堡加分。調味剛好,漢堡帶有嚼勁,整體感覺不錯,我們家有喜歡。

Go Home $235

小農混合生菜、香煎太陽蛋、職人手工吐司、老麵歐式雜糧、慕尼黑香腸、法蘭西斯培根、千層紅豆酥、附餐飲品

手工沙拉醬我選了檸檬油醋醬,搭配還不錯。

滿滿的一盤早午餐盤,沙拉部分新鮮好吃,很多早午餐店家看起來好像有點像,但是食材來源就有差了喔!老闆有推薦下次可以試試看Go好吃雞腿,可惜這天賣完,不然我也很想點。

高山紅茶

用茶葉下去做附餐的飲料,味道會稍淡一點,就算不加糖,尾韻也不會苦澀。

左: 冰拿鐵

補差價換飲品,補60元,本來點美式熱咖啡,看到隔壁桌幾乎都點冰拿鐵,我就跟著去換了(腦波弱代表無誤!)

童年氣泡飲

使用鹹楊桃下去做氣泡飲,夏天好適合來一杯,滿解渴好喝的。

前面可以停幾輛車,不過我們來的時候也停滿了,附近稍微繞一下,路邊停車格也是有機會的。

這個地點我寫第二家了,希望老闆生意興隆,一直做下去,然後如果有機會再訪,你們一樣好吃,不要變喔!

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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