台中西屯│一式排骨-壹號店,酥炸排骨專門,木作質感裝潢竹編牆面,JMall商場後方

JMall的一式排骨原本讓我期望值滿高的,尤其是看到店家粉絲頁的介紹

所以第一天就報到了,而且客人還不少耶

鄰近澄清醫院工業區及位處中科商圈,地理位置很好

店家菜單上看到,共有六式套餐

分別是排骨飯套餐排骨拌麵套餐雞腿飯套餐雞腿拌麵套餐東坡肉套餐XO醬拌麵套餐

其中麵食限內用,其他還有小菜、湯品、飲料的單點選擇

 

一式排骨

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號(JMall後方)

電話:04-2463 0922

營業時間:星期日~星期四11:00~21:30,星期五、六11:00~22:00

一式排骨fb:請按我

一式注意事項:

1.目前無提供訂位服務,無低消限制,沒有收服務費

2.請自行至櫃檯點餐確認後並先行結帳

3.採自助式,餐具、醬料..等,需至公區斟酌自取

4.有提供外帶的服務,若有需要也可電話洽詢服務人員

一進門就看到一式排骨的大大logo~

裝潢木作質感裝潢,竹編牆面,靠窗有整片落地窗高腳椅座位~

整體滿有質感的~

沒多久就全坐滿了

還好我比較早到

因為後來坐我隔壁的阿嬤,等了半小時還沒上菜

牆上也有菜單圖片可以參考

拍的都很吸引人~

結帳櫃檯旁邊就是自助區

餐具和沾醬及開水自行取用~

辣椒醬記得拿一點

會有加分作用,不過微辣中帶點甜喔~

東坡肉套餐$129

+49元套餐升級,有古早味紅茶+季節時蔬任選一

肥瘦適中,微甜不鹹、稍微黏口,滿下飯的

套餐的青菜份量滿有誠意的,而且新鮮好吃~

可以套餐升級,有季節時蔬跟紅茶

套餐本身就有附味噌湯了喔!

東坡肉旁邊還有半顆滷蛋跟青菜及酸菜

這道跟排骨比的話

我們會喜歡東坡肉多一點

側面滿厚的~

味噌湯也稍微甜甜的~

辣菜脯$20

點餐時有詢問是否有附贈菜脯,因為看到菜單上有菜脯的選項

小姐回答沒有,所以我們加點一份

因為一般店家都是給客人自由取用當配菜

辣菜脯對我來說,我覺得微微辣,就當一個習慣性配菜的加點

排骨飯套餐$129

+49元套餐升級,有古早味紅茶+季節時蔬任選一

使用溫體肉來醃製,現點現炸,口味上ok

不過感覺吃來不到酥脆程度耶

排骨一旁附有醃黃瓜,然後白飯上面有芝麻黑菜~

所以如果沒有套餐升級的話,就是一份排骨加上一碗白飯跟湯品

懷念✕✕✕的排骨蛋炒飯

胖子逃跑的也不賴~

厚度算一般…

如果再厚一點,口感上應該會更升級

遇到好友也來吃,然後朋友去點餐時

有順便詢問服務人員說推薦哪樣小菜

小姐推薦黑菜,所以朋友白飯上本來就有黑菜

另外還有一碗黑菜,好友看到有愣了一下下

店家可以提醒一下客人白飯上面會附上黑菜

所以記得喔,排骨的白飯上面就有黑菜,除非你很愛,再加點~

住附近的朋友可以嘗鮮看看

自己吃過最準~

個人食記紀錄,不代表大眾喜好口味喔~

就在JMall後方喔~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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