台中沙鹿│鵝肉小吃部-近五十年在地老店.鵝肉豬腳什錦麵滷大腸頭.沙鹿美食小吃.海線顏清標大哥推薦.近光田醫院.四平街和鎮南路7-11旁

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住在沙鹿這麼多年,如果不是顏清標大哥接受訪問

我經過這麼多次,都很順的就錯過,也沒有特別去注意店家賣的是什麼

離我家這麼近的地方,隱藏著一間好低調的鵝肉小吃部

第一次我晚上想來吃,還好先打電話,告知肉類幾乎賣完

第二次來,有記得先打電話留位置留菜囉!

一進門嚇一跳,裡面坐滿滿的~

 

鵝肉小吃部

地址:台中市沙鹿區四平街54號

電話:04-2635 5828

營業時間:10:30~14:30,17:00~20:00

公休日: 休大節日,像是農曆過年、中元節

 

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就像一般住家的客廳

擺了4張桌子,很像我小時候做譙會辦桌請親戚朋友的感覺

現在還滿懷念那時候的,感覺好熱鬧,大家吃飯閒聊好輕鬆,小孩一旁玩冰鎮飲料的水

騎樓也有小桌子,適合2人坐,然後就是老闆的工作空間了

這天是假日,所以人手有比較多一點,不過我們還是有等了一下

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鵝肉(前1/4)$350

老闆娘的女兒會跟你點餐,這裡是沒有菜單的喔!

客人都熟門熟路的點菜,你也可以問看看當天有什麼菜色

店家會將點餐的菜記錄在廣告紙背面上,要離開時再結帳

他們會拿那張紙跟你確認金額,我有借拍一下,所以我會打上我點的價錢

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鵝肉我點前面部分的肉,所以比較不肥、肉比較多的

因為怕璿他們肥肉會比較咬不動

不然我想帶點肥應該會更好吃,鵝肉還滿香甜的

這裡鵝肉最少就是1/4喔!

(最近鵝肉是不是漲價阿?!)

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可沾可不沾

本身其實就有點鹹味了~

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豬腳$150

這個滿推薦的

滷的好軟爛,吃起來完全不用太費力

這裡比較特別的是,店家淋上醬油膏和蒜頭末

所以味道上有點像蒜泥白肉耶~

我們人不多,所以豬腳有幫我們切比較少

然後因為客人超多的,我們豬腳和鵝肉都吃完了

接著上了透抽,呵呵~undefined

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透抽燙$200

本來想點滷大腸,結果看到隔壁桌點這個,看起來好好吃,就跟著點了

透抽好甜喔!很新鮮好吃~

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空心菜$60

這裡的調味都不會過鹹,吃起來感覺比較沒有負擔

我很怕吃到很鹹很重口味的

最近中科重新開幕的一家,就是每一道都好鹹

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海鮮炒麵(2份)$120

炒麵你可以依人數來點份量

2份其實還滿多的耶~

麵偏軟,要趕快吃…

顏清標大哥還有推薦蚵仔炒麵,隔壁桌有點肉絲炒麵,給大家參考看看!

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粉腸湯$100

這碗粉腸有夠多的啦!

我隨便撈一匙,就是這樣一堆

有跟價位成正比,吃起來滿軟的,不會苦

越多人來吃可以吃到更多菜色,我聽到後面來的客人還有點魚類

這裡目前是第二代接手,老闆的女兒說,從阿公時代就開始做了

而且沒什麼公休,這點對於常想要吃什麼的人來說,是很方便的一件事~

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鎮南路看到太平洋補習班對面的7-11彎進來

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就在7-11隔壁幾間

一新發理髮廳的隔壁,忠記商行斜對面~

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藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士IG

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