遠遠的看到店門口高掛的燈籠有亮，就是有營業

店家沒有名字，我們都說有燈籠的那家麵店

翁先生不管吃沙鹿什麼小吃，都要來一份他們家的小菜

就知道完全沒有招牌躲在一排民宅裡面的古早味

是在地人才知道的內行人小吃

就像到了清水，我就很喜歡吃阿弟的店

小時候，家裡工廠事情忙完

宵夜時間爸媽就會帶著我到土地公廟旁吃這家乾麵

一直到現在都還有片段影像在腦海裡

那是忙完事情超累很餓後，吃到的熱呼呼美味

古早味陽春麵

地址: 台中市沙鹿區福人街5號

電話: 04-26629230

營業時間: 17:30~00:00

公休日: 有事就休

很久以前在玉皇殿旁邊的外省乾麵

搬來這邊，生意依舊不減

好吃的美食，客人是會聞香而至的，呵~

內用先找位置坐下

然後跟老闆他們點餐

外帶的話，你就直接站在底下相片這邊直接跟老闆點餐

然後順便跟老闆娘點小菜

外帶麵類

小姐會將你要的麵煮好先交給你

你在櫃台這邊就可以自己先加入自己想要的店家特製豆瓣醬的量

然後再給小姐，她會幫你拌一拌再用塑膠繩束起來

小菜的話，老闆娘會依照你要的份量裝好給你

一樣，自己加入想要的辣油份量

交給小姐裝袋

加麵的豆瓣醬

加小菜的辣油

我喜歡加很多，對我來說算不太辣，但是一定要加的^^

這是一種習慣的味道

陽春麵

每一桌的桌上都有豆瓣醬可以加

原本的陽春麵上面有幾片葉菜和肉燥

但我們很少吃原味的，呵~

沙鹿人都這樣吃嘛!

味道更濃更香

成為古早味陽春麵的特色味道~

肉羹湯

肉羹湯是清的

沙鹿清水很多家都是賣清的

少數幾家老闆娘會問要清的還是稠的

他們家的肉羹有薄薄的裹粉，是薄到不會搶了口感的

豬肉很嫩滿大塊的，湯頭滿清爽的

小菜

看你要一樣各點一份

還是要給個金額讓老闆娘裝盤都可以

例如:豆干海帶50元

喜歡加很多辣油

就算外帶也是要加個幾匙

如果走沙田路往清水方向

看到舊童綜合醫院和85度C 就右轉成功東街

往上走一小段，會看到十字路口有國泰世華銀行和漢家園

這條路彎進來就會看到在右手邊了

藍色起士IG:blue19cheese

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