【台中南屯】鹽與胡椒餐館 Salt&Pepper – 隱藏菜單鴨胸和翼板牛排太美味.要訂位喔!

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鹽與胡椒餐館Salt&Pepper

地址: 台中市南屯區干城街285-2號

電話: 04-22521322

營業時間: 11:30~14:00  17:30~21:00

公休日: 星期一全天.星期二中午.星期五中午(一定要詢問及訂位)

店家FB:請按我

 

鹽與胡椒位於干城街近 高町日本料理 這一頭

走黎明路遇到干城街右轉.入口處有麥當勞

已經好多人分享他們家好吃的料理了.風評都不錯

這天吃完.在座的幾位也都一致好評.店家態度又好.是我會想回訪的一家

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一台醒目漂亮的紅色偉士牌

整理得真亮眼.是可以騎的喔~

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店面有點內縮

進來會先看到永春復健科診所

對面有很多停車格可以停

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聽說主廚待過 O&CO 樂沐

之前吃過也是讓我覺得念念不忘的

所以一樣的菜色.不同人料理.呈現出來的味道和感受度是不一樣的

我相信經驗值.這裡值得一試的..

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餐點選擇很簡單

燉飯和義麵.另外有隱藏菜單

網路上看一下食記.就可以大概知道內容

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沙拉

凱薩沙拉橄欖油醋沙拉

沙拉真是好吃

我愛厚切培根.口感跟一般的培根就是不一樣

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套餐的濃湯和麵包

南瓜蔬菜濃湯

麵包很嚼勁.應該也是某家受歡迎的麵包

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店家自製辣油

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培根蛋奶義大利麵

非常濃郁的醬汁.我喜歡

但是又不會收汁收太多

麵條的軟硬也剛好.愛吃蛋奶醬的人會喜歡的一道

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SP招牌 紹興低溫烹調雞胸與青蔥燉飯

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剛端上來.我有驚訝到它的純樸.哈哈~

看起來真的很素雅

吃起來沒想到是有玄機的

我只能說…雞胸肉敢這麼大膽的料理沒幾家…

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裡面非常的軟嫩帶點紹興酒味

吃起來一點都不柴

留下的滿口餘味

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酥烤鴨胸

視覺上真的很美

忍不住多拍了幾張

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淋上巴薩米克醋醬.讓鴨胸更多的點酸香

其實單吃我就覺得很好吃了

鴨胸皮料裡的真不賴.所以剛開始我在牛肉和鴨胸中抉擇好久.呵~

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豐富的油脂透出著誘人的油光

好好享用美食吧~

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翼板牛排

這絕對是我的菜.呵呵~

一直覺得主廚也需要美感的

擺盤很重要.一上桌就讓人驚艷

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多粉嫩的肉片阿~

一片接一片.熟度的拿捏恰當.可以吃出美味

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旁邊的帶皮大蒜也事先用紅酒醋料理過

難得我連大蒜都吃了

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訂位了嗎??^^

吃完之後可以到附近的 麋路咖啡 坐坐喔~

順著干城街走U字型就會到了

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檸檬愛綠

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咖啡拿鐵

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蜂蜜柚子茶

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(取自google地圖~)

就是這個路口進去喔.

走黎明路.遇到麥當勞.進去之後在右手邊~

鹽與胡椒 

 

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一般留言

  1. 那個叉子時鐘很電影>/////<
    親愛的,生日快樂^3^
    版主回覆:(01/13/2015 05:09:50 PM)
    呵呵~謝謝布丁正妹
    你也快樂喔 ^^

  2. 生日快樂
    再一隻摩羯^^
    在高町附近 這樣說就很好懂了~
    版主回覆:(01/13/2015 05:10:28 PM)
    耶~
    對阿~最近好多摩羯
    在高町的隔條馬路對面巷子喔

  3. 起司,光看你拍的跟寫的我都餓了,昨天剛從臺中回來,依照你推薦的餐廳走,整個吃胖行程,這間我列入下次名單,主廚背景好加分,料理的呈現也超有水準,大推
    版主回覆:(01/13/2015 05:11:03 PM)
    謝謝Angelababy
    台中美食真的吃不完阿
    知道越多.我越肥阿.哈哈~

  4. 看起來真的好好吃 一定要去品嚐看看 我又要開始胖了
    版主回覆:(01/13/2015 05:11:15 PM)
    真的好吃喔
    可以試試看

  5. 感覺是個很幫的聚餐點,收入口袋囉!
    版主回覆:(01/16/2015 06:47:48 AM)
    真的不錯喔
    之後朋友聚會也會想約這邊^^

  6. 鹽與胡椒是真的蠻好吃的~~~我的回顧篇我是排義大利麵第一名喔~~~
    版主回覆:(01/18/2015 09:57:50 AM)
    先看過很多人的好評
    真的滿驚訝主廚的厲害
    希望之後帶朋友去
    依舊水準之上^^

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