C3 Cafe位於丘家的咖啡空間，三位年輕創業者在卓蘭打造的新品牌，日式氛圍景觀餐廳空間，被松柏植栽包圍著，結合了咖啡、陶藝、單車和園藝，店名C3也分別代表著單車(Cycling)、咖啡(Coffee)和陶藝(Clay)，這裡有熱門的榻榻米窗邊座位區，記得先預約喔!

金飽滿手作餃子轉型為青島物語，內用空間讓用餐起來更舒適，裝潢擺設有日系復古風格，老闆和闆娘考量到小孩的上下學接送以及餐飲的長時間工作，繼而轉型，相對的時間上較為彈性，也可以讓客人在店裡多坐一會，吃完午餐繼續喝咖啡吃甜點，沒有限時，很佛心，另外，老闆還沒做餃子前可是咖啡相關的，愛樂壓手沖咖啡是老闆專長，之後也會有課程的開課喔!

位於靜宜大學和弘光科技大學中間的遙咖啡，一小段斜坡上去右轉，就在晉宜公園旁，窗景看出去的視野就是公園，自地自建的位址超好，坐在裡頭舒服愜意，京都控的闆娘為海線鄉親帶來日系咖啡廳，HARUKA關空特急，又稱遙號或遙遠號(HARUKA)，店名也是由此而來，闆娘說就是這麼簡單，店內還有許多從日本帶回來的小物跟書籍，消費可以累積集點，到時候可以兌換小禮物喔!

台中東區新開的茶飲咖啡館"胡同兒"，木質調的桌椅和擺設，其中有出自老闆之手，老闆娘來自北京，曾在上海米其林餐廳負責甜點部，老闆曾開過西餐，還曾經是長灘島的導遊喔!

原先在大里經營了幾年的心禾堂，搬遷至北區的德化街，有著庭院的老宅，闆娘將其整理擺設的很有味道，品茗、甜點結合了岩盤浴，不定期還會有頌缽、瑜珈、雨笙等課程，有興趣的可以注意店家的動態消息。

真的是很放鬆的地方，晚上才開始營業的山坡上，一直在口袋名單中，終於在吃完魚麗共同廚房之後，時間剛好山坡上準備要開始營業，而且兩家距離很近，完全是剛剛好的節奏，開心地帶翁先生他們過來我想造訪的深夜咖啡館，門面看起來很低調，外面簡約的"COFFEE"布條，告知客人這裡是咖啡館，殊不知!

「餐桌時光，不只是一張桌子，更是歡樂、交流、分享的代表，寓意著情感與回憶，一起和親朋好友在這裡享受美好的餐桌時光吧!」大里新開的早午餐咖啡店，跟黎明公園旁的Mountaintown Liming類似的巧妙設計，將後門改為入口，室內引進大量自然光，窗外視野的金城社區公園，更是加分!多讚的老屋反轉空間，變身亮眼。

台中咖啡館接力的開，讓我不小心將到訪Fermata逗留咖啡的相片放了一個月，Evelyn每次見到我都問逗留怎麼還沒寫?彰化北斗優質的咖啡館怎麼能不來逗留咖啡呢?!兩層樓的內用空間，我更愛二樓多一點，採光好、自在空間，其中牆面還使用了木質建材，延伸性的設計，將一、二樓的風格貫穿起來，桌椅也特製的可愛，對了，這裡還有店狗默默喔!

位於中央公園附近，經過數次擦身而過的低調，以為是園藝店家，沒想到唐印裡的一縷時光是植物系庭園咖啡廳，店名好文青，像是詩詞裡面的某一段，位置不多，坐在裡頭看出去、視野所見都是綠意，愜意也舒心，而且店家不限時的佛心，也讓許多人在這裡尋得了放空悠閒時光，客滿狀況，也因此讓我們第一次直接過去店家撲空，哈!趕緊再找一天，詢問位置情況提早過來，順利吃到甜點喝到飲品，附近也好停車，天時地利人和。

精誠商圈新開的日式咖哩店，由日本花茶公司來台灣展店的新品牌，日咲門面很好看，白色系搭配木質窗框，很像是喫茶店的氛圍，日咲由兩位台灣人和兩位日本人負責此新店，開車的人，可以停在台灣聯通停車場台中大忠場，走過來很近。