土守一詞是源自於老闆名字改編而來的，原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時，同學把他寫的名字看成土守，沒想到這回憶，讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名，連英文的Two Souls，也是土守的念起來的類似發音，但字面上別有意義，美麗的發想。

中興大學附近，新開的杜宅咖啡，是從桃園遷址來到台中，裝潢有現代科技和金屬感，吧台後方還有霓虹變化作品，廁所更是特別，擁有獨特性的咖啡館。