不設限食飲空間在營運第十一年之際,近期將一樓用餐空間做細部調整跟動線的重新配置,店家希望成為客人心目中的城市小綠洲,能短暫休息的地方。一看到開始試營運了,馬上訂位報到了,好久沒過來用餐了,以前還滿常過來的,不論是和朋友聚餐或是跟家人吃飯都是,喜歡的餐點都在,跟我一樣很久沒來的人,訂位囉!
知味滋味在太原路的舊址,新開了Et Puis Restaurant,粉絲頁介紹,主廚大學畢業後就到加拿大就讀藍帶廚藝學院,回國後,先後在台北米其林餐廳及台中中山招待所研習。在這裡,從食材、菜單到烹調和擺盤都是主廚想為客人呈現內心的美食,招喚美食帶來的幸福感。