老屋新生的綻咖啡，整理整齊乾淨有著老鐵窗和木質調的門面，窗花上掛著來自"陳雕刻處"的扛棒，房東留下的舊傢私和老闆喜歡的STOPOVER豆子、琴酒和關東煮等元素，還有老闆累積的相關工作經驗，讓綻咖啡的空間頗舒適放鬆。