老屋新生的綻咖啡，整理整齊乾淨有著老鐵窗和木質調的門面，窗花上掛著來自”陳雕刻處”的扛棒，房東留下的舊傢私和老闆喜歡的STOPOVER豆子、琴酒和關東煮等元素，還有老闆累積的相關工作經驗，讓綻咖啡的空間頗舒適放鬆。

店名由來:「就像花苞將會綻放般，夢想最終是會實現的。」

綻Zhan coffee

地址:台中市西區綠川西街25巷4號

營業時間:10:00~18:00

綻咖啡 FB:請按此

貼心提醒:每週三（公休後的第一天）將不提供關東煮品項，其餘時間都有。

綻咖啡菜單

關東煮$160

龍蝦肉/魚糕/海鮮洋蔥/蛋/蘿蔔/竹輪/凍豆腐/玉米

每個食材口感都剛好，湯頭溫和，女生吃可飽足，沾醬帶點芥末，微微提味。

雖然在翌日十彡吃過午餐，又在FOR WHAT CAFE吃了一個布丁，聽到還有關東煮，當然要來一碗，還好有點，不然如果下次過來，不一定被點完了。

檸檬咖啡 $160

老闆加了好幾樣基底，滿豐富風味的一杯。

巴斯克$130

覺得好像在哪裡看過老闆，聊了一下之前待過的地點，回家找相片，應該是吧台這位。

藍色起士IG:blue19cheese

延伸閱讀~

台中東區│Lady M LaLaport台中店-台中首家內用門市，台中三井Lalaport北館一樓

台中東區│Sarabeth’s Taiwan-紐約早餐女王，全天候早午餐

台中西區│啡墨-老屋咖啡館結合書法元素，也供應定食和關東煮