新開的Burnt.位於綠光計畫范特喜文創聚落的對面,門面中間有可愛的扛棒和小信箱,左邊窗戶可以大致看到裡面的座位,店家介紹道:「"burnt原意燒焦之意,詼諧自嘲在料理時難免碰到的日常縮影, burnt同時也隱含brunch的諧音...。」
玎徽的日子初食,從手作私房無菜單料理到新品牌"繡球",另個空間、另一種型態,以川味和江浙風味為主,吃菜配麵,有湯麵、乾拌麵、炒魯、小菜和飲品,第一天超多客人,店家怕忙不過來,這天先供應幾款麵食,但光是小菜,我們就快吃一輪了。2024.08恭喜2024第二屆500碗得獎、入選2024必比登推介。
在中興一巷綠光計劃巷口的藝廊,奉咖啡離開了忠信市場,來到綠光計劃這慢閃,雖然來的這天沒有遇到老闆,不過我還是坐下來喝了一杯浸泡包的咖啡,因為在店裡的那位小姐很親切,所以就算聽到沒有手沖,也還是試試,很久沒有過來綠光計劃這邊,給自己一杯咖啡的時間,也是繞了幾圈,車子好不容易才有位置。
從益民一中到草悟廣場,在勤美商圈富地市場的製餃研所,現今在范特喜綠光計畫落腳囉,走上二樓就可以看到店面。我載著朋友跑到審計新村才發現是在綠光計劃范特喜文創園區,好搞笑,有一陣子綠光計劃沒有開新店,才直覺在審計新村。現場候位方式,建議提前電洽候位情況,不然就開門前就到囉!