南京路老店麵食館的招牌滷味在IG上很吸引人，來嘉義特地安排午餐來這裡吃，為了就是想看老闆的刀工和擺盤。台灣各地都有在地麵食小吃，但是還滿少看到擺放這麼整齊的滷味，用餐時間客人不少，相信不少桌都是為了滷味而來。