之前在台中的綠空鐵道市集有買過養胖計畫的麵包,八月中,店家在五權西六街有了店面囉!熱愛烘焙的店家呈現了麵包好的狀態及舒適的選購空間,訂購時請加官方Line,寫上姓名、電話、預定品項和數量,取貨日期和時間喔!
台中南屯新開麵包店「45’s bakery」,就在好市多旁邊,楊世湖師傅曾獲世界麵包大賽亞洲盃冠軍,也是前吳寶春麥方台中店主廚,主推少油少糖的麵包和甜點,店名是師傅名字的諧音,也有賜福之意,這天假日在南屯附近,搜尋了一下麵包店,看到45’s bakery,想說來試試看。
主打日系麵包的塩之友物,再訪來吃紅豆奶油生吐司厚片,順道買隔天早餐要吃的麵包,位於台中廣三SOGO和勤美周邊,店前就是華美西街一段的河畔有層層疊疊如漂亮綠傘般的小葉欖仁樹景色,提早到來找停車位,等店家準備開門之時,先欣賞了好天氣的河畔風景。塩之友物固定班底有塩可頌系列、生吐司系列、冰心麵包系列,其他麵包品項每天不太一樣,請關注店家當天貼文,約12點發佈。
原先在網路上販售的乃乃家麵包店,在忠孝路有了自己的店面"乃乃家製パン所",隔壁就是忠孝豆花,之前到東區的小犬咖啡店,經過瞄到正在施工中的乃乃家大大的扛棒,之後看到低調的試營運了,馬上加了店家的line預留麵包再過去取貨,店家每日出爐的麵包都會公布在粉絲專頁,可以注意有沒有想吃或有興趣的品項,先預訂才不會撲空喔!
藍白相間的外觀色系在藍天白雲之下更顯現清新亮眼,Days In Living日厝,乍看之下以為是日曆,我想應該是台語的入厝吧?!先在門口換好室內拖鞋,店員帶領進入居家空間,可以看到多款沙發、餐桌、木頭椅...等等。跟我一樣預約咖啡廳的話,除了VIP的兩區沙發,其他都是可以選擇坐下來享用午茶的,不論是想要了解家具或是喝杯咖啡,都是採預約制的喔!
北屯區新開的麵包店"麥方パン貓",為一人工作室,位於崇德商圈,附近就有收費停車場,白色系貨櫃屋造型搭配木質元素,酉的造景,還有老闆喜歡的貓咪logo,有了自己的店面,比較不怕天氣狀況,小巧空間也舒適,想吃建議先預訂,營業日現場也會有少量麵包給客人購買。
老闆娘以前曾在龍井竹坑步道擺攤賣咖啡,五年前在嘉義開自家烘焙咖啡館,對於大學時期就在嘉義的老闆娘來說,也超過十年的生活,但這波疫情影響到許多店家,闆娘返鄉開店,「初咖啡的3.0三代店」,因緣際會找到這麼漂亮的地點跟空間,主要規劃和設計也讓空間大大的加分,讓我們眼睛為之一亮,老房子可以有延伸性的視線,一直到戶外,都可以是一處風景。
柳川屋三代店更美了,一棟靜謐優雅的51年老屋,老宅前方有宅院,飄出麵包香,大門上的大菠蘿、有了生命力的主建築老宅以及窗台邊擺滿吐司等種種元素,成為好拍風景,之前經過多次怎麼都
華美西街新開麵包店,老闆滿年輕的,IG上追蹤一陣子後,看到他們開幕來買看看,下午時間想吃個點心,後方有座位區,也可以坐下來喝杯飲品吃個麵包。店家粉絲頁上會公布當日出爐的麵包,
小皮球、香蕉油、滿地開花二十一、二五六、二五七、二八、二九、三十一。店家可愛的店名,就是來自這充滿童趣又琅琅上口的繞口令。現在發現,為什麼跳過22、23、24、30???