近二十年的烘焙經驗的老闆,從上海回來台灣,籌備了一年時間,開設了一日一步麵包工作室,一日一步麵包工作室是以「二十四節氣」來呈現土司,分別是春芬、穀予、栗秋、霜降和小雪,
茉芮料理廚房的茉系列二店「茉莫La monmon」,提供早午餐、甜點和飲料,走進後方區域,有驚喜感的大庭院和落地窗,二樓的窗景和光影也不錯,美輪美奐設計和擺設,太好拍的空間了,等到可以內用時特地過來,餐點全天供應,對於暑假比較晚吃午餐的我們很方便。
再微宅一下,HAUSINC 7/12後依舊維持外帶模式,這段時間,倒也是習慣了叫外送或外帶及宅配所需物品。HAUSINC CAFE在IG上打卡的動態,最常看到被客人點餐的甜點是戚風蛋糕,也最被推薦,上次來我也是點了抹茶草莓戚風和通心粉熱狗堡及拿鐵,這次則是特地來外帶肉桂捲和咖啡。
防疫期間,喜愛的店家「小皮球」,為了降低大家外出不必要的風險,在五月底的時候就先暫停了現場購買及預訂取貨,調整方式之後,提供了台中地區外送服務以及宅配服務,會在每週三的下午公布當週的營業品項,品項會減少一些,不過熱門的還是都買的到,請注意店家粉絲頁的動態公告,會公布表單預訂,統計到營業前一日中午12點截止,表單裡面也會有宅配的這個選項,確認有填寫沒收到表單回覆或有問題,請私訊店家喔!
在江汶繪圖本一樓的蓋小姐的編織與刺繡,小小的用餐空間裡,有老闆娘的許多收藏、編織作品和江汶老師的作品,等餐點時可以邊欣賞,覺得老闆和老闆娘都好有才華,餐點也用心,是一間滿舒服又喜歡的店家。
傻子漢堡也開始販售肉桂卷了喔!有別於一般麵包體的捲體,這裡是以千層可頌麵團下去製作肉桂捲,吃起來酥酥脆脆,下午五點出爐,每日數量不多,想嘗鮮可以私訊店家詢問預訂。
灰藍色調的Charon Coffee Roasters,簡約空間,牆壁上的掛畫和logo都有和店名相呼應,座落在南區復興路上,讓南區又多了一家可以喝咖啡的好去處。
台中肉桂捲哪裡吃的到、買的到?除了咖啡館,還有麵包烘焙店和宅配,肉桂捲成分由肉桂、糖、奶油和發酵麵包做成,再來就是捲法厚薄的口感差異,我自己是喜歡薄又多層的捲體,然後肉桂香氣明顯,帶點辛辣也不錯,不是只有灑在上頭而已,一口咬下有滿滿的焦糖醬或是奶油乳酪醬,加熱後些許流進麵包體更加分。
桂鬆鬆的肉桂捲是在IG上一位有在追蹤的網友那邊看到的訊息,而且還是跟This Guy這傢伙的肉桂卷同一天前後拿到,這天車子裡面有滿滿的肉桂香氣,覺得自己被包圍了,想吃看看合不合口味的可以注意店家的粉絲頁,開團趕快留言。
柳川西路的啢男,從一開始的早午餐、甜點,到現在很夯的肉桂卷都有,這天吃完午餐過來喝杯咖啡吃份肉桂捲,就這午茶時間,就有三組客人來外帶或取貨肉桂捲,台中也滿多人喜歡吃肉桂卷的欸,第一次聽到朋友說到店家的店名,以為是兩難,想說也太特別了,這一條柳川西路上還有好幾間不錯的店家可以順道,像是NewTro x Dessert、里斯格咖啡館、早捌x柳川、Daily112日日好食歐法料理等等。