拍完北斗雞冠花田，來到附近的老鼠尾巴喝咖啡，開設在自家住宅一樓，有很大的庭院可以停車，非常方便。老鼠尾巴有義式、單品手沖，也有甜點可以點，滿推薦過來坐坐、喝杯咖啡的。

在澳洲認識的Alex和Cindy，回到台灣，因為疫情關係暫時回不去，開設了不在計畫中的咖啡館，老闆先前在澳洲就是咖啡師，想將澳洲元素帶入北斗這個小鎮，做出有自己風格的咖啡廳，也想讓居民認識咖啡的風味。老闆和老闆娘的名字讓我覺得很有記憶點，因為身邊剛好有朋友就是這兩個名字，店裡還有亮點就是咖啡機和磨豆機，都好高級，我也吃完不在計畫中的北斗肉圓詹散步過來喝杯咖啡，真的是特地過來北斗為了與咖啡快閃的。